過去の記事一覧

  1. 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分

    イベント

    旭酒造株式会社(獺祭) イベント情報

    2017年3月20日更新●阪神獺祭の会 2017●2017年4月23日(日)ウェスティンホテル大阪〒531-0076 大阪市北区大淀中1-1…

  2. たかちよ 純米大吟醸 厳選中取り本生(黒ラベル)

    日本酒感想

    オススメ度★★★★★ 飲んだ瞬間に美味しいと思った日本酒 高千代酒造株式会社 豊…

    たかちよ 純米大吟醸 無調整生原酒 厳選中取り本生(黒ラベル)昨年末に酒屋ですすめられた日本酒。ホームページを見たら「年末限定発売商品」だったようで…

  3. 萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 生酒

    日本酒感想

    オススメ度★★★★★ 香りも味も甘くてスッキリ 福井弥平商店 萩乃露 十水仕込 …

    萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 生酒通常は火入れバージョンですが、「生酒が飲みたい」というリクエストがあり、2015年に試験的に販売した…

  4. 純米大吟醸 山濤

    イベント

    山梨銘醸株式会社 イベント情報

    2017年3月3日更新試飲会ではどのようなお酒が飲めるのでしょうか。オススメは生酒の純米大吟醸 山濤 または純米大吟醸 阮咸が飲めるといいですね…

  5. 田酒 特別純米酒

    日本酒感想

    オススメ度★★☆☆☆ 香り控えめ、味は特徴のない辛口。西田酒造店 特別純米 田酒…

    田酒 特別純米田酒の取扱いのある酒屋さんへ行ってきました。店内を見ると田酒が2種類ありました。「田酒 純米吟醸 生酒 NEW YEARボトル 201…

  6. img_6633

    酔い子の旅のしおり 酒+つまみ+うつわめぐり

    日本酒は世界に誇れる最高のものづくり著者は「発酵」に興味を持ってからさまざまなことを学んで旅をするうちに日本酒は世界で誇れるものだと思ったそうです。…

  7. 花陽浴 純米吟醸 八反錦 瓶囲無濾過生

    日本酒感想

    オススメ度★★★★☆ 爽やかなメロンのような香り。南陽醸造 花陽浴 純米吟醸…

    花陽浴 純米吟醸 八反錦 瓶囲無濾過生なかなか入手できないお酒が酒屋さんに1本だけ冷蔵庫に置いてあったので、他のお客さんに取られないようすぐにかごの…

  8. 楯野川 純米大吟醸 初槽生 限定品

    日本酒感想

    オススメ度★★★★☆ 旨味、甘味がしっかり。楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 …

    楯野川 純米大吟醸 初槽生 限定品限定って言葉に弱い私ですが、楯野川で限定で生って書いてあったので今しか飲めないと思うとついつい買ってしまいまし…

  9. 陽乃鳥

    日本酒感想

    オススメ度★★★★☆ 甘すぎず、酸っぱくて味の濃厚な貴醸酒 新政酒造 陽乃鳥

    貴醸酒 陽乃鳥貴醸酒って何?って思う方は結構いらっしゃるかもしれません。貴醸酒は通常、米・米麹・水で仕込んで造られますが、水ではなくお酒で仕込んだも…

  10. 1106435463_main_l

    日本史がおもしろくなる日本酒の話

    日本酒の歴史は奥深いロシアではウォッカ、ドイツはビール、では日本は?やはり日本酒ですよね。①日本酒起源日本酒の起源は煮た米を長く噛んでお…

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