2017.09.17 2022.08.22

【酒蔵巡り】京都府伏見の「月桂冠」大倉記念館と「黄桜」のカッパカントリ―

nihonsyu

獺祭で有名な山口県の小さな酒蔵
「旭酒造」に続いて
京都府伏見区にある酒蔵に行ってきました。

京都府伏見区にはたくさんの酒蔵があります。

京都の伏見には美味しい水が豊富

伏見は昔、「伏水」とも書かれていたということで
質が良く豊富な伏流水がある地域です。
町中を歩いているとあちこちに井戸や
水汲み場がありました。

蔵元である山本本家の旧酒蔵は今、鳥せいという
食事処となっていますが、その建物の裏手には
白菊水という水が湧き出ています。

近所の方も使われているようで、
ペットボトルなどの大きな入れ物に
水を入れています。

紙コップを持って水汲みを待っていると
後から来た女性が「先に譲ってもらいなさい」と
声をかけてくれました。前に並んでいた方も
ニコニコして譲ってくれました。

実際に水を飲んでみました。
水温は若干ぬるい感じでしたが、
普通の水と違って風味があって
柔らかめの水でした。

店内には先ほど飲んだ白菊水が
冷やして置いてありました。

とりめし定食

やきとり定食

炭でしっかりと焼いていて美味しかったです。
さすが鳥専門店。

そのほかにも
とり南蛮膳や酒蔵弁当もありました。
また、10種類以上の日本酒も用意してあります。

店内には色鉛筆と塗り絵の紙がありますので、
子供が一緒でも安心。
子供たちはごはんが出てくるまで静かに
していました。

売店では有料ですが試飲ができます。
今回はお店の方オススメの
「源ベエさんの吟醸生酒」

こちらの日本酒は辛口の分類だそうですが
果物のような吟醸香、アルコールはちょっと
強かったのですが味は甘くて濃厚でした。
お友達へのプレゼントとして1本購入。

先ほどの鳥せいから徒歩3分程度のところに
「月桂冠」の大倉記念館があります。

記念館の中に入るとチケット売り場があります。
大人1人300円ですが、チケットを買うと
プレゼントがもらえます。

チケットを係りの方に渡すと順路を説明されます。

まずは井戸。

鳥せいにあった水と同じようにぬるいですが
比較的大人しい感じの味でした。
もっと冷たいとグビグビ飲めそうです。

2つの井戸は近いのに味は違っていました。

井戸のあとは酒造りの資料を見学。