燗酒とは？日本酒温め酒おすすめランキング
nihonsyu
日本酒の飲み方としては
冷やして飲む「冷酒」が多いと思います。
冷酒に対して温めて飲む日本酒もあります。
それは「燗酒（かんざけ）」と呼ばれています。
燗酒には温度帯があり、
種類により飲みやすさが異なってきますので
どの温度が適しているのか探すのが
難しいです。
今回は燗酒にして美味しかった日本酒を
ご紹介します。
まだまだ少ないですが、
少しずつ追加していきます。
燗酒おすすめ銘柄
冷酒として印象があまりぱっとしない時は
燗酒にしてみると美味しくなる時が
あります。
ぜひ試してみてください。
★５位★
伊根満開 古代米酒
こちらは冷やしても美味しいですが、
燗酒の方がまろやかです。
６０℃前後が良いようです。
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【京都府】旨口の日本酒 伊根満開 古代米酒 向井酒造株式会社
★４位★
七本鎗 純米 活性にごり酒
にごり酒 生酒なのですが、
燗酒にした方が美味しくなります。
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【滋賀県】淡麗辛口の日本酒 七本鎗 純米 活性にごり酒 冨田酒造有限会社
★３位★
十勝初仕込み酒 純米酒
こちらは燗酒とは記載されていませんが、
おすすめの温度帯は５０度前後。
冷酒よりも温めた方が風味がよくなります。
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【北海道】淡麗辛口の日本酒 十勝初仕込み酒 純米酒 上川大雪酒造株式会社
★２位★
獺祭 純米大吟醸45 温め酒
おすすめの温度帯は５０度。
ツンとするアルコール感はなく
香りも華やかなので
とても飲みやすいです。
こちらのお酒は温めたあと、
冷えた状態でも美味しく飲めます。
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【山口県】濃醇旨口の日本酒 獺祭 温め酒 純米大吟醸 旭酒造株式会社
★１位★
勝山 縁
食用米のひとめぼれを使用した日本酒で、
お米の風味が良く現れます。
おすすめの温度帯は５５度。
とびきり燗のような高温の方が
アルコール感がなく、甘みと酸味の
バランスが良いのでオススメです。
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