日本酒感想

【山口県】淡麗旨口の日本酒 獺祭 純米大吟醸 島耕作 旭酒造株式会社

獺祭 純米大吟醸 島耕作

西日本豪雨被災者復興支援
純米大吟醸 獺祭 島耕作

この純米大吟醸 獺祭 島耕作は
2018年7月に起きた西日本豪雨で
酒蔵内で発酵中に停電になり、
温度管理ができなくなり
出荷できなくなったお酒です。

販売価格1200円のうち、
200円を西日本豪雨で被害を受けた
地域へ義援金として寄付されます。

被害を受けられた方を少しでも
助けることが出来たらと思い
購入しました。

インターネットではすでに
売り切れになっておりましたので
今回はビックカメラのお酒売場で
購入しました。

純米大吟醸 獺祭 島耕作

獺祭 純米大吟醸 島耕作
獺祭 純米大吟醸 島耕作 裏
ラベルは島耕作のイラスト入り

獺祭本社蔵と獺祭ストア

昨年の8月に山口県の獺祭本社と
獺祭ストアへ行ってきました。

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確かに山奥にあり、
近くには川が流れていましたが
ここが氾濫するとは思いもよらず。

獺祭の蔵元「旭酒造(本社)

本社も獺祭ストアも被害

獺祭ストア(本社)

精米歩合50%の獺祭

裏面のラベルには精米歩合50%と
書かれていますので
獺祭 純米大吟醸50だと思います。

お猪口に入れてまずは香りを。

いい香りですね。
まるでメロンのような香り。

続けて味を確認です。

ひと口お酒を含んでみると…。

やっぱり美味しいです。
最初はお米の旨味があり
甘みがあります。

甘みのあとには徐々に辛くなってきますが、
辛さは強くなく、すーーと消えていきます。

獺祭って実は辛口なんですよ。
辛口なのですが、美味しいのです。

この日本酒が2000円以下で買えて、
こんなにも美味しいのは
凄いなと思います。

獺祭が人気の理由は味だけでなく
コストパフォーマンスの良さも
あるのかもしれません。

オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘☆☆☆★☆辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 16度
■原料米 山田錦
■タイプ 淡麗旨口タイプ
■1,000円~2,000円

旭酒造株式会社

〒742-0422 山口県岩国市周東町獺越2167-4

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