日本酒感想

【神奈川県】濃醇旨口の日本酒 HINEMOS「HACHIJI」 株式会社RiceWine

HINEMOS「HACHIJI」
nihonsyu

HIMENOS(ひねもす)ブランドより
白濁の日本酒「にごり酒」が登場。

にごり酒というと
どろっとして重量感たっぷりの
イメージがありますが、
「口当たりはとても優しく滑らか」
とのことで
HINEMOS HACHIJIを
レビューしたいと思います。

お米由来の真っ白い濁り酒 HACHIJI

HINEMOS「HACHIJI」
HINEMOS「HACHIJI」裏

透明の瓶に黄色で文字を印刷。

他のHINEMOSと比べると
カワイイ系の配色。

20代前半向け?

瓶の表面には8:00の文字が
入っています。

「HINEMOS(ひねもす)」とは
“全ての時間”という意味で、
「HACHIJI」はPM8:00です。

「多彩な料理に応える白濁のオールラウンダー」

HINEMOS「HACHIJI」ワイングラス

今回もワイングラスに注いでみました。
濁り酒ということで、もちろん白色。

HINEMOS HACHIJI の風味は?

以前、他のメーカーのにごり酒を
飲んだ時は結構重たく、飲み飽きることが
あったのですが、
HIMENOS JUJIはどんな仕上がりに
なっているのか楽しみです。

早速ですが、香りをチェックすると…。

あれ?
この香り、何かに似ている。

もう一度香りを嗅いでみると…。

!!!
カルピスに似てる!

にごり酒でこの甘い香りを
感じたのは初めてです。

続けてひと口含んでみると…。

おおおおっ!
これは美味しい!!!

甘味も酸味もとても強いのですが、
アルコール度数が7%と低いので
飽きることなく、とても飲みやすい!

アルコール感はほとんど感じないので
あっという間に飲み切ってしまうほど
美味しいにごり酒でした。

スパークリングのSHICHIJIにも
似ていると思います。

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オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい

■容量 500ml
■精米歩合 70%
■アルコール度数 7度
■原料米 国産米
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■2,000円~3,000円

株式会社RiceWine

井上酒造株式会社(醸造パートナー)
〒258-0016 神奈川県足柄上郡大井町上大井552

 

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にしこについて
にし子
にし子
唎酒師資格取得の日本酒ブロガー
2022年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。