【酒蔵巡り】獺祭で有名な山口県の小さな酒蔵のお店「獺祭ストア（本社）」
先日、９日間の長期休暇をとって
日本一有名な日本酒、獺祭を造っている
旭酒造の酒蔵へ行ってきました。
旭酒造本社の獺祭タワー隣に獺祭ストアが
あります。
車の運転に疲れたため、小休憩。
山口の山奥にある獺祭ストア
早速、獺祭酒粕アイスクリームを購入。
レジでお金を払う際、お店の方に
「写真とっても大丈夫ですか？」と聞いて
しっかりと許可をいただきました。
建てられて間もないのでしょうか。
白っぽい木がたくさん使われていて
とてもきれいでした
美味しそうな獺祭せんべい
酒造好適米の山田錦で作られた
贅沢なせんべいです。
３０個入りで８００円程度なので
コストパフォーマンスは良いと思います。
会社の人と近所の方へのお土産として
２箱購入しました。
獺祭×山本寛斎
山本寛斎×獺祭二割三分発泡にごりの
パッケージデザインは山本寛斎です。
熊本地震被災者への応援メッセージが
書かれたボードがありました。
ちなみに、もう２５年前のことですが
出身高校の制服は山本寛斎が
デザインしたものでした。
懐かしいですね…。
あっ、アイスを食べるのを忘れていました。
ここからは獺祭アイスの感想です。
獺祭酒粕アイスクリーム
獺祭 酒粕アイス
獺祭 酒粕ソルベ
獺祭 ストロベリー
せっかくなので３種類すべていただきました。
いちごが好きなのでまずは
「獺祭ストロベリー」
うん。美味しい。
獺祭の特徴は少ないですが、
子供たちにとっては食べやすいようです。
続いて「獺祭 酒粕ソルベ」
さすがに酒粕がいい味を醸し出しています。
酒粕の香りや味は控えめ。
シャーベットなのでさっぱりとした
味わいです。
ちなみに「ソルベ」とは
フランス語だそうです。
英語でいうシャーベットです。
「ソルベ」と「シャーベット」の語源は
共通で、アラビア語の「シャルバート」
だそうです。
最後に「獺祭 酒粕アイス」
酒粕の味とミルクの味が濃厚です。
酒粕の味がいい具合に口の中で広がります。
これは美味しい。
3種類のアイスのなかで一番のお気に入り。
大人の味なので、子供の口には
合わないようで残してしまいました。
ウシシシシ。その残り、いただき。
こんな美味しいものを残してしまうなんて。
もちろん日本酒の獺祭もあり
獺祭ストア内にある冷蔵庫には
たくさんの日本酒が置いてありました。
そのなかでも獺祭等外があっという間に
なくなっていきました。
せっかくなので獺祭磨き二割三分の
４合瓶が欲しかったのですが、
旅行中ということもあり、
獺祭磨き二割三分１８０ミリリットルと
獺祭磨き三割九分スパークリングの
３００ミリリットルを購入。
ホテルへ着いてから早速いただきました。
獺祭まみれの１日でした。
