【愛媛県】濃醇辛口の日本酒 雪雀 玄人ごのみ 特別純米酒 雪雀酒造株式会社
２０１９年（平成最後）のゴールデンウィークは
１０連休。
みなさんはいかがお過ごしでしょうか。
おはようございます。
日本酒が大好きな凄腕にっしーです。
連休は日本酒をたくさん飲んで
ゆったりと過ごそうかと思いました。
が…。
４月３０日から５月３日の仕事が
急遽休みになり１０連休ですので
せっかくなので家族で北海道へ行ってきます。
こんな長い連休は新婚旅行へ行ったとき
以来です。
今回ご紹介する日本酒は
日本酒定期便・頒布会サービス
saketakuで入手しました。
今回の日本酒は愛媛県のお酒です。
今回は雪雀酒造の日本酒が２本届きました。
今回はこの右側の日本酒となります。
雪雀 玄人ごのみ 特別純米酒
ラベルは黒ベタに金色の文字ですが
デザインには華やかさはありません。
愛媛県と言えば道後温泉と坊ちゃん列車
愛媛県と言えば道後温泉ですよね。
こちらは千と千尋の神隠しに出てくる
「油屋」のモデルになったといわれて
います。
夏目漱石の小説「坊つちやん」で
主人公が乗ったという機関車ですね。
愛媛県の日本酒でも人気のある雪雀
愛媛県には有名な酒蔵があります。
伊予賀儀屋（かぎや）や石鎚（いしづち）など
ありますが、今回ご紹介の雪雀も人気が
あるようです。
私は初めて聞いた銘柄です。
雪雀 玄人ごのみ 特別純米酒の風味は？
まずはグラスに注いで香りを嗅いでみます。
クンクン。
おおおおおっ。
意外と甘くて華やかないい香りが
してきます。
これは期待以上かも。
つづけて味のチェック。
ひと口飲んでみると…。
んんん。
甘い。しかも味が濃くて濃厚です。
最初は甘いのですが徐々に辛くなってきます。
瓶に貼られたラベルを見てみると
辛口との表記。
辛口だけどかなりいい感じのタイプです。
辛口が苦手な人でも美味しく飲めると
思います。
日本酒定期便のsaketakuで
飲んだ美味しい日本酒がたくさんありますので
ぜひsaketakuの記事を読んでみてください。
オススメ度★★★☆☆
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘☆☆☆★☆辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 常温で飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 60%
■アルコール度数 17.4度
■原料米 山田錦、松山三井
■タイプ 濃醇辛口タイプ
■1,000円～2,000円
雪雀酒造株式会社
〒799-2434 愛媛県松山市柳原123番地
