【秋田県】濃醇辛口の日本酒 裏翠玉 純米吟醸 生酒 両関酒造株式会社
![裏翠玉 純米吟醸 生酒](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_0308.jpg)
nihonsyu
日本酒の花邑を造っている両関酒造は
翠玉という銘柄も造っています。
花邑や翠玉はフルーティーで
甘口の日本酒ですが、
今回初めて辛口タイプの日本酒が
発売されました。
みなさん、こんばんは。
にしこです。
翠玉初の辛口日本酒の銘柄名は
「裏翠玉」
なかなかカッコいい名前。
翠玉の辛口バージョン。
どんな味わいでしょうか。
裏翠玉 純米吟醸 生酒
![裏翠玉 純米吟醸 生酒](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_0308.jpg)
![裏翠玉 純米吟醸 生酒 裏](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_0320.jpg)
表面は黒のラベルに翠玉の文字が
反転で入っています。
裏翠玉 純米吟醸 生酒の風味は?
![裏翠玉 純米吟醸 生酒とグラス](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_0332.jpg)
まずは開栓。
生酒なので念のため注意して
栓を開けていきますが、
音が小さく「プシュ」と出ただけで
栓が飛ぶことはありませんでした。
そしてグラスに注いでみると
いい香りがしてきます。
グラスには泡は付きませんでした。
香りはいつもながらのフルーティーさ。
まるでパイナップルのよう。
続けて一口飲んでみると…。
ん!
甘い。
いつもと同じ甘さだなと思ったら
徐々に辛口になり、後味には
キレがあります。
確かに辛口でも美味しい。
これはこれで良いかと思いましたが、
もう少し変化球があった方が
良かったかも。
パイン系の香りとは違うものや
もう少し甘みを抑えたものなどに
なっていたらいいなと思います。
それでもさすがに翠玉。
とても美味しいです。
オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘☆☆☆★☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 16度
■原料米 非公表(秋田県産米)
■タイプ 濃醇辛口タイプ
■1,000円~2,000円
両関酒造株式会社
〒012-0813 秋田県湯沢市前森4-3-18
合わせて読みたい
![【秋田県の日本酒ランキング】本当に美味しいオススメの日本酒銘柄](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_1042-320x180.jpg)
【秋田県の日本酒ランキング】本当に美味しいオススメの日本酒銘柄
にしこについて