日本酒感想

【新潟県】濃醇旨口の日本酒 たかちよ 扁平精米 無調整生原酒 おりがらみ White Xmas 高千代酒造

たかちよ 扁平精米 無調整生原酒 おりがらみ White Xmas

12月の寒い時期になると
たかちよの黒ラベルが発売されます。
たかちよの特約店へ行って、
この黒ラベルを買いに行ってきましたが、
さらに限定の「たかちよ」シリーズが
置いてありました。

その「たかちよ」シリーズは
クリスマス限定ラベルです。

たかちよ 扁平精米 無調整生原酒
おりがらみ White Xmas

たかちよ 扁平精米 無調整生原酒 おりがらみ White Xmas

この「たかちよ White Xmas」も
フルーツをイメージして造られて
いるのでしょうか。

たかちよクリスマスバージョンは
赤と緑?

赤と緑といえば…。

そうです。赤いきつねと緑のたぬき…。
ではないのです。

赤はたかちよの「赤ラベル」で
緑はたかちよの「緑ラベル」なのです。

ということは?

たかちよ赤ラベルと緑ラベルを…。

赤ラベルは蜜の入ったリンゴを
イメージしていて、
緑ラベルはグレープフルーツを
イメージしています。

この2つの日本酒をどうしたのかというと

実はたかちよの赤ラベルと緑ラベルの
ブレンドなのだそうです。

たかちよのリンゴとグレープフルーツを
ブレンドした味は…。

グラスに入れてみると少しだけ濁っています。
ラベルにかいってあった通りの
おりがらみでした。

あれ?
赤ラベルも緑ラベルも「おりがらみ」だったかな?
と思いました。
あまり記憶がないのです。

記憶の話は置いておきまして、
まずは香りをクンクンクン。

ふむふむ。
これは赤ラベルの蜜の入ったリンゴの
甘い香り。
グレープフルーツのような
柑橘系の香りはありませんでした。

味はどうかというと…。
甘~い。リンゴの蜜のような甘い味。
でも、ずっと甘いのではなく、
だんだんと苦みが出てきます。
これはグレープフルーツの
苦みだとイメージできます。

たかちよクリスマスラベルは

このクリスマスラベルはほかの
「たかちよ」シリーズとは違って
瓶が小さめの500ミリリットルです。

このサイズは「takachiyo 59」シリーズと
同じサイズです。
ちょっと小さいので、夫婦二人での飲むなら
このサイズがちょうどいいのですが、
友達と集まって飲んだら、あっという間に
なくなってしまうので一升瓶をオススメします。

オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 500ml
■精米歩合 非公開
■アルコール度数 16度
■原料米 非公開
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■1,000円~2,000円

髙千代酒造株式会社

〒949-6545 新潟県南魚沼市長崎328番地1

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