日本酒感想

【新潟県】濃醇旨口の日本酒 たかちよ 無ろ過生原酒 ホワイトデー おりがらみ 高千代酒造株式会社

たかちよ 無ろ過生原酒 ホワイトデー おりがらみ 高千代酒造

春になると通常の透明な
日本酒ではなく、
おりがからんだ「おりがらみ」の
商品がたくさん出てきました。

みなさん、おはようございます。
凄腕にっしーです。

あと2週間で10連休ですね。
10日の長期休暇は社会人になってから
初めてかもしれません。

もし可能であれば毎日酒蔵巡りを
してみたいと思いましたが
さすがに日本酒だけで旅行は
難しいので旅行ついでに
地元のお酒を飲みたいと思います。

今回は先日紹介した
たかちよバレンタインラベル
に続き、
たかちよホワイトデーラベル
をご紹介します。

こちらはおりがらみとなっています。

たかちよバレンタインホワイトデー

今回は右の赤いタイプの
ホワイトデーラベルです。
ピンクに黒いハートという
デザインは意外と合うのですね。

たかちよ 無ろ過生原酒 ホワイトデー おりがらみ

たかちよ 無ろ過生原酒 ホワイトデー おりがらみ 高千代酒造

こちらは赤に黒のハートとなっていて、
こちらもバレンタインラベルと同様に
通常の720mlよりも小さい
500mlとなっています。

赤と黒のハートのホワイトデーラベルの風味は?

前回のバレンタインラベルは
結構甘口タイプで黒糖のような
風味でしたが、
こちらのホワイトデーラベルは
どうでしょうか。

開栓してグラスへ注ぎます。
トコトコトコ。

おりがらみですが、
にごりは薄っすらしているので
ほとんどわかりません。

グラスに鼻を近づけて
クンクンクン。

香りを嗅いでみると…

甘い!
甘いけどちょっと酸味がある感じ。

続けて味のチェック。
ひと口飲んでみると…。

超甘い。
甘みのあとはちょっとだけ
酸味があり、酸味のあとは
お米のような風味が出てきます。

バレンタインラベルと比べると
甘みは控えめで酸味があるのと
お米の風味が後味として残ります。

おりがらみがお米の風味を
残しているのだと思います。

バレンタインラベル、
ホワイトデーラベルどちらも
非常に美味しい日本酒ですので
日本酒初心者にもオススメです。

バレンタインラベルと同様に
こちらも年に一度の限定酒です。

1.バレンタインラベルと比べ
甘みは控えめ
2.酸味がある
3.はお米のような風味

オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 500ml
■精米歩合 非公開
■アルコール度数 17度
■原料米 非公開
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■1,000円~2,000円

髙千代酒造株式会社

〒949-6545 新潟県南魚沼市長崎328番地1

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