日本酒感想

【新潟県】濃醇旨口の日本酒 たかちよ SEVEN(セブン) 純米おりがらみ生原酒 高千代酒造

たかちよ SEVEN(セブン) 純米おりがらみ生原酒

たかちよの夏酒といえば
たかちよ SEVEN(セブン)

夏の時期になるとスッキリ系の
辛口日本酒が多いのですが、
今回の夏酒、たかちよは濃醇タイプ。

たかちよはシールの色で
どのような風味か判別ができます。

今回は緑色のシールなので、
マスカット?と思ったのですが、
ちょっと違うようです。

みなさん、おはようございます。
凄腕にっし~です。

たかちよ SEVENはおりがらみです。
スッキリ系というよりはこってり系の
ような予想をしていますが、
どうでしょうか。

たかちよ SEVEN(セブン) 純米おりがらみ生原酒

たかちよ SEVEN(セブン) 純米おりがらみ生原酒

この緑色だとマスカットなんだけどなぁ…。

たかちよ SEVEN(セブン) 純米おりがらみ生原酒の風味は?

まずはグラスに注いでみます。
トコトコトコ♪

おりがらみなので、濁っているのですが、
かなり濁っているような…。

続けて香りをチェックしてみると…。

酸味があります。
ちょっと苦みもあります。

緑色のフルーツで酸味と苦み…。
わからない。

黄色だったらグレープフルーツなのですが…。
わからないまま一口飲んでみると…。

んんんん!

この香りは!!!!

メロン!

グラスに注いだ時と違って
鼻から抜ける香りには
酸味や苦みがなくて
まるでメロン。

緑色のたかちよはメロンでした。

おりもあるので、ほんのりと甘みが
口の中で膨らみます。

夏酒のような辛さもこってり感もなく、
シンプルな味わいで美味しかったです。

オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆★☆☆多
味わい 甘☆★☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 非公開
■アルコール度数 16度
■原料米 非公開
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■1,000円~2,000円

髙千代酒造株式会社

〒949-6545 新潟県南魚沼市長崎328番地1

たかちよ 純米大吟醸 厳選中取り本生(黒ラベル)
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