【新潟県】濃醇旨口の日本酒 たかちよ 純米 おりがらみ 青 高千代酒造
nihonsyu
さまざまな種類のたかちよが
ありますが、青ラベルは
初期に登場した種類です。
たしか、黒、桃、緑、赤、青の
５種類だったと思います。
いままで何度も購入しようと
思っていたのですが、
ついつい後回しになって
しましました。
こんばんは。
凄腕にっし～です。
たかちよってとても
美味しいので定番の日本酒と
なってきました。
今回は青ラベルをレビューして
いきます。
たかちよ 純米 おりがらみ （青ラベル）
たかちよのラベルは
色で差別化しているので
とても分かりやすいです。
青ラベルは何のフルーツなのか…。
たかちよ 純米 おりがらみ 青ラベル の風味は？
おりがらみなので
グラスに入れてみると
若干濁っています。
こちらは緑ラベルと同じですね。
香りをチェックしてみると…。
グレープフルーツのような
柑橘系の香りです。
そういえば、緑ラベルも
グレープフルーツでした。
緑ラベルはピンクグレープフルーツ。
青ラベルはグレープフルーツ。
香りはほぼ同じ。
続けて口に含んでみると…。
甘みが一瞬だけ広がりますが、
辛さが徐々に出てきて
そのあとは苦みが口の中いっぱいに。
青ラベルと緑ラベルとの違いは
火入れか生原酒かでしょうか。
グレープフルーツのようか甘くて苦い。
これもまた美味しい。
オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆★☆☆多
味わい 甘☆☆★☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 非公開
■アルコール度数 16度
■原料米 非公開
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■1,000円～2,000円
酒質と味わいを追求した日本酒
「たかちよ」はやはり美味しいですね。
ということで、購入できるたかちよを
買ってしまいました。
髙千代酒造株式会社
〒949-6545 新潟県南魚沼市長崎328番地1
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にしこについて
２０２２年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。