日本酒感想

【新潟県】濃醇旨口の日本酒 たかちよ ぴんくのくまさんが(桃色活性にごり)高千代酒造株式会社

たかちよ あるひぴんくのくまさんが(桃色活性にごり)

コロナウイルスによる
外出自粛が1ヵ月経ち、
徐々に感染者が減っていますが、
自粛が解除されるとまた、
流行しそうな気がします。

飲食店は自粛によりかなりの
影響が出ているようですが、
日本酒業界も大変なようです。

みなさん、おはようございます。
凄腕にっし~です。

飲食店の自粛により飲み会などが
減ったことによりお酒の消費も
減っているようです。

最近のニュースでは
酒米の山田錦を食用米として
販売を始めたと流れていました。

日本酒は日本酒専用のお米を使って
造ることが多いですが、
食用米で造ることも増えています。

今日ご紹介する日本酒は
熊本県産のお米「森のくまさん」を
使って作られています。

たかちよ あるひぴんくのくまさんが(桃色活性にごり)

たかちよ あるひぴんくのくまさんが(桃色活性にごり)

あるぅひ♪森の中♪くまさんに♪
歌に出てきそうな日本酒の名前ですよね。
熊さんが日本酒を飲んでいる?

たかちよ ピンクのくまさんの風味は?

ピンク色の日本酒ですが、
イチゴのようですよね。
これは赤色酵母を使用したことで
お酒がピンク色となります。

どんな風味なのか早速チェック
していきたいと思います。

まずは開栓。の前に
注意書きを読むと…。

!吹き出し注意

の文字が!!!

慎重に慎重に開栓。

シュッ!
シュワシュワシュワ!!!

瓶の底からあふれるほどの泡が。

あっ!!!
泡があふれる~!!!
とっさに栓を閉め、
泡が消えるのを待ちます。

栓を開けたり閉めたりして
ガスが抜けるのを待ちます。

5分ほどでしょうか。
やっと泡があふれなくなり
グラスへ注ぎます。

トントントン♪

まずは香りをチェック!
クンクン。

甘い香りですが、
食用米だからなのか
若干ですが、ぬかの匂いがします。

続けてひと口飲んでみると…。

んんん~。

甘い。
アルコール度数が10度なので
アルコールの強さはあまり感じず、
軽やかで飲みやすい。

ぬかの匂いも気になりません。

これなら日本酒が苦手な方や
女性にもオススメですね。

オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆★☆☆多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 500ml
■精米歩合 65%
■アルコール度数 10度
■原料米 森のくまさん
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■1,000円~2,000円

髙千代酒造株式会社

〒949-6545 新潟県南魚沼市長崎328番地1