【新潟県】濃醇旨口の日本酒 たかちよ ぴんくのくまさんが（桃色活性にごり）高千代酒造株式会社
コロナウイルスによる
外出自粛が１ヵ月経ち、
徐々に感染者が減っていますが、
自粛が解除されるとまた、
流行しそうな気がします。
飲食店は自粛によりかなりの
影響が出ているようですが、
日本酒業界も大変なようです。
みなさん、おはようございます。
凄腕にっし～です。
飲食店の自粛により飲み会などが
減ったことによりお酒の消費も
減っているようです。
最近のニュースでは
酒米の山田錦を食用米として
販売を始めたと流れていました。
日本酒は日本酒専用のお米を使って
造ることが多いですが、
食用米で造ることも増えています。
今日ご紹介する日本酒は
熊本県産のお米「森のくまさん」を
使って作られています。
たかちよ あるひぴんくのくまさんが（桃色活性にごり）
あるぅひ♪森の中♪くまさんに♪
歌に出てきそうな日本酒の名前ですよね。
熊さんが日本酒を飲んでいる？
たかちよ ピンクのくまさんの風味は？
ピンク色の日本酒ですが、
イチゴのようですよね。
これは赤色酵母を使用したことで
お酒がピンク色となります。
どんな風味なのか早速チェック
していきたいと思います。
まずは開栓。の前に
注意書きを読むと…。
！吹き出し注意
の文字が！！！
慎重に慎重に開栓。
シュッ！
シュワシュワシュワ！！！
瓶の底からあふれるほどの泡が。
あっ！！！
泡があふれる～！！！
とっさに栓を閉め、
泡が消えるのを待ちます。
栓を開けたり閉めたりして
ガスが抜けるのを待ちます。
５分ほどでしょうか。
やっと泡があふれなくなり
グラスへ注ぎます。
トントントン♪
まずは香りをチェック！
クンクン。
甘い香りですが、
食用米だからなのか
若干ですが、ぬかの匂いがします。
続けてひと口飲んでみると…。
んんん～。
甘い。
アルコール度数が１０度なので
アルコールの強さはあまり感じず、
軽やかで飲みやすい。
ぬかの匂いも気になりません。
これなら日本酒が苦手な方や
女性にもオススメですね。
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆★☆☆多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 500ml
■精米歩合 65%
■アルコール度数 10度
■原料米 森のくまさん
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■1,000円～2,000円
髙千代酒造株式会社
〒949-6545 新潟県南魚沼市長崎328番地1
