【山口県】濃醇旨口の日本酒 大嶺 ゆきおんな 純米 3粒 大嶺酒造株式会社
今年は暖冬と言われています。
暖冬だと暖かいのですが、
その反面、大雪になると言われています。
２０２０年１月２７日には
関東地方でも雪が降り、
私の住んでいるところは１０ｃｍほど
積もりました。
２月は大雪の日が多いので心配です。
みなさん、こんばんは。
凄腕にっしーです。
雪に慣れていないところに住んでいる方は
転んだりしてけがをすることが多いので
みなさん、注意してくださいね。
雪で外には出られないときは、
やっぱりお家で日本酒。
今日は花の金曜日。
ハナキンとも呼ばれていました。
昔はハナキンデータランドというＴＶ番組も
ありましたね。
今では花金って死語ですか…。
雪の日だけでなく花の金曜日に
オススメの日本酒はコレがいいかも！
大嶺 ゆきおんな 純米 3粒
色は水色と黄色とピンクの３種類ですが、
水色が届きました。
（色は選べませんでした）
たなかみさき×Ｏｈｍｉｎｅのコラボ
イラストレーター・たなかみさきさん？
初めてお聞きしましたが、
セクシーなイラストを描かれる方だそうです。
たしかにセクシーな感じはしますが、
ゆきおんなだとちょっとコワそうですよね。
昨年から冬季限定で販売されている日本酒ですが、
日本酒以外にもＴシャツやｉＰｈｏｎｅケースも
出ているようです。
大嶺 ゆきおんな 純米 ３粒の風味は？
写真を見てみるとなんとなく
分かると思いますが、
瓶の底にうっすらと白いオリがあります。
おりがらみのＯｈｍｉｎｅは初です。
どんな風味でしょうか。
それでは開栓と行きましょう。
栓をギコギコしながら開けたところ…。
ポンッ！
予想外の暴発。
瓶の中でオリが上下にグルグルしていて
あふれそう。
瓶の中で発酵していた模様です。
他の日本酒だと開栓注意のような
ラベルなどがついていますが、
なかったのでかなりビックリ！
オリがグルグルとしているところで
お猪口へトコトコトコっと
注いで香りをチェック。
クンクン。
なんだかライムのような酸味があります。
オリもあるのでお米の香りもしっかり。
続けて味のチェック。
ひと口飲んでみると…。
んんん！！！
ほどよい甘さ！
そして酸味。
他の大嶺 ３粒と比べると
お米からできたお酒だなぁと
感じられるような日本酒です。
冷でも温でも美味しいお酒なの？
今回はネットで購入したのですが、
冷でも温でもオススメとの記載はＷＥＢに！！！
私は冷が好きなのですが、
美味しい燗酒が見つけられずだったので
試しにちょっと温めて飲んでみたところ…。
！！！！！！！！
旨い！
お米の香りが開いてきてＧｏｏｄ！
今までのお酒ではアルコールの強い刺激が
出やすいのですが、この日本酒は違って
穏やかです。
味もお米の甘みが出ていて美味しい。
これは燗で飲むのが一番いいのでは？
と思います。
１．ライムのような香り
２．オリでお米の旨味が濃縮
３．燗酒にするといいかも！
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やすまたは温めて飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 58％
■アルコール度数 14.5度
■原料米 山田錦
■タイプ 濃厚な旨味タイプ
■1,000円～2,000円
大嶺酒造株式会社
〒754-0603 山口県美祢市秋芳町別府2585-2
