【新潟県】濃醇旨口の日本酒 加茂錦 荷札酒 紅桔梗 しぼりたて 加茂錦酒造株式会社
nihonsyu
最近の日本酒は甘めのものが
多いと感じます。
私も甘めの日本酒が好きなのですが、
日本酒度がプラスの辛口系の
ものも気になり始めました。
みなさん、おはようございます。
毎日暑いですね。
にしこです。
今回ご紹介する日本酒は
日本酒度が+２。
辛口の部類に入ります。
どんな風味なのでしょうか。
加茂錦 荷札酒 紅桔梗 しぼりたて
荷札。
他の日本酒にはないデザインで、
とてもセンスが良いですね。
しかもわかりやすい。
加茂錦 荷札酒 紅桔梗 しぼりたての風味は？
開栓してみるとガス感はなさそう。
グラスに注いでみると、
グラスには泡は付きませんでした。
香りをチェックしてみると…。
んんん。
柑橘系の香り。
若干苦みがあるので皮も
含まれたような感じでしょうか。
続けて一口飲んでみると…。
おっ！これは！
本当に日本酒度が+２？
かなり甘く感じます。
しかも、かすかなガス感があっていい！
甘みのあとは酸味も少しあります。
日本酒度でいうと辛口になりますが、
濃醇タイプの旨口日本酒？に
なるかなと思います。
この日本酒、美味しい！
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 50％
■アルコール度数 15度
■原料米 秋田酒こまち
■タイプ 濃厚な旨口タイプ
■1,000円～2,000円
加茂錦酒造株式会社
〒959-1351 新潟県加茂市仲町3-3
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にしこについて
２０２２年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。