日本酒感想

【新潟県】旨口の日本酒 久保田 純米大吟醸 黒ラベル 朝日酒造株式会社

久保田 純米大吟醸 黒ラベル(黒箱)

新潟県で有名な日本酒といえば?

やはり久保田でしょうか。
最近は海外へ視野を広げてか、
ラベルには「KUBOTA」の
表記があります。

みなさん、こんばんは
にしこです。

私が日本酒に目覚めてから数年経ちますが、
久保田を飲んだことがありません。

先日、知り合いが「久保田」を飲んだよ!
という話を聞き、
そういえば一度も飲んでいないなと思い、
初購入。

久保田 純米大吟醸 黒ラベル

久保田 純米大吟醸 黒ラベル(黒箱)
久保田 純米大吟醸 黒ラベル(黒箱)裏

久保田の黒ラベル&黒箱です。
黒箱は写真を撮るのを忘れてました。

デザインを刷新したらしく、
「久保田」の文字だけでなく
「KUBOTA」のローマ字表記が
あります。

久保田 純米大吟醸 黒ラベルの風味は?

初久保田。

商品ページには
香り、甘味、キレが融合した、
新しい美味しさを追求
とあります。

早速、香りを嗅いでみると…。

ん?

これは熟成酒?
黒糖のようなこってり系の
香りです。

これはちょっと苦手なタイプかも。

続けて一口飲んでみると…。

おぉぉぉぉぉ…。

やはり熟成されたこってりした甘み。
私にはちょっと合わなかったかも。

今の季節はやはり冷やして飲むのが
良いですが、
もしかしたら燗酒がいいのかもしれません。

オススメ度★★☆☆☆
吟醸香 少☆☆★☆☆多
味わい 甘☆☆★☆☆辛
濃 さ 薄☆☆★☆☆濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 15度
■原料米 五百万石
■タイプ 旨口タイプ
■1,000円~2,000円

朝日酒造株式会社

〒949-5494 新潟県長岡市朝日880-1

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