日本酒感想

【新潟県】濃醇旨口の日本酒 醸す森 純米大吟醸 生酒 苗場酒造株式会社

醸す森 純米大吟醸 生酒

今日は醸す森第二弾。
前回、純米吟醸をレビューしましたが、
今回は純米大吟醸です。

使用している酒米は同じで
精米歩合がちょっとだけ違うのですが、
どのように違うのかチェックしていきます。

みなさん、おはようございます。
凄腕にっし~です。

初の醸す森を体験したのですが、
これが非常に美味しくて
我が家では人気の日本酒となり
あっという間になくなってしまいました。

純米吟醸と純米大吟醸の醸す森。
飲み比べてみたいと思います。

醸す森 純米大吟醸 生酒

醸す森 純米大吟醸 生酒
醸す森 純米大吟醸 生酒 裏

ラベルデザインは
純米吟醸と純米大吟醸、どちらも
同じようなデザインでした。

醸す森 純米大吟醸 生酒の風味は?


早速ですが、グラスへ注いでみます。
トコトコトコ♪

こちらもうっすらと濁った
おりがらみですが、
純米吟醸と比べると若干にごりが
少ないようです。

続けて香りを嗅いでみると…。

こちらも白ワインのような
香りです。

味はどのように違うでしょうか。
一口飲んでみると…。

あぁ、美味しい。
純米吟醸と同じように甘みと酸味が
いい感じに口の中に広がります。

このまますっと口から消えていくと
思ったら、最後は若干苦みが出てきました。

純米大吟醸は後味が純米吟醸と違って
苦みが特徴でした。

どちらが好みかというと
私は純米吟醸の方かなぁ。

どちらも美味しいので
ぜひ飲んでみてください。


たかちよ 純米大吟醸 厳選中取り本生(黒ラベル)
【新潟県の日本酒ランキング】本当に美味しいオススメの日本酒銘柄特約店で購入した「たかちよ(黒ラベル)」や「八海山」、「吉乃川」などで有名な新潟県のおすすめの日本酒をランキングしています。新潟県内で醸された日本酒を美味しい順(個人的な見解に基づき)にご紹介。美味しい日本酒を探すなら必見です。...

オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 14度
■原料米 新潟産五百万石
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■2,000円~3,000円

苗場酒造株式会社

〒949-8201 新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555