日本酒感想

【山口県】濃醇旨口の日本酒 わかむすめ 燕子花 純米大吟醸 無濾過生原酒 新谷酒造株式会社

わかむすめ 燕子花 純米大吟醸 無濾過生原酒
nihonsyu

以前ご紹介した山口県の日本酒
わかむすめ。

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あまりにも美味しかったので
別バージョンのわかむすめを
購入しました。

みなさん、こんばんは。
にしこです。

山口県では一番の話題の蔵かも
しれません。

いろいろな人に聞いてみても
「わかむすめ、美味しかった」って
言ってくれるのです。

今回ご紹介するわかむすめは
瑠璃唐草の上位バージョン、
山田錦を40%まで精米した
高級バージョンです。

わかむすめ 燕子花 純米大吟醸 無濾過生原酒

わかむすめ 燕子花 純米大吟醸 無濾過生原酒
わかむすめ 燕子花 純米大吟醸 無濾過生原酒 裏

金色のシールにカラー印刷?
わかむすめの文字部分が金色で
高級感があります。

わかむすめ 燕子花 純米大吟醸 の風味は?

わかむすめ 燕子花 純米大吟醸 無濾過生原酒とグラス

まずは開栓。

「シュッ」

生酒タイプなので、ガス感が
あるようです。

グラスに注いでみると、泡が
グラスの内側に付いています。

燕子花は山田錦を使用しています。
瑠璃唐草もフルーティーでしたが、
どうでしょうか。

香りを嗅いでみると…。

んんん。いい香り。
柑橘系…。

みかんのような甘い香りが
してきます。

続けて一口飲んでみると…。

美味しい!!!

上品な甘みと軽やかな酸味。
ガス感もあっていい。

今回の燕子花は他のわかむすめより
値段は高めですが、
こんなに美味しければ、
リピートもいいのかも。

ちなみに1升瓶だと
8000円超え!

それでも売れている
人気の日本酒です。

オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 40%
■アルコール度数 15.5度
■原料米 山田錦
■タイプ 濃厚な旨口タイプ
■4,000円~5,000円

新谷酒造株式会社

〒747-0231 山口県山口市徳地堀1673-1

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にしこについて
にし子
にし子
唎酒師資格取得の日本酒ブロガー
2022年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。