日本酒感想

【神奈川県】濃醇旨口の日本酒 HINEMOS「REIJI」 株式会社RiceWine

HINEMOS「REIJI」

「時間に寄り添う」
コンセプトとした日本酒
HINEMOS

今日の「HINEMOS」は
「REIJI」です。

午前0時

パーティーの2次会が
終わりを迎える頃でしょうか。

もうそろそろ終電?
家路を急ぐ人もいれば
ゆったりと過ごす人も。

2次会が閉会する前に
日本酒でちょっと一息。

今日の夕食は美味しかったね。
なんて話で盛り上がりそうですね。

「REIJI」深夜の始まりを彩る赤色酒

HINEMOS「REIJI」
HINEMOS「REIJI」裏

瓶が若干赤色となっています。
インクが赤だから?と思ったのですが、
日本酒に色が付いているようです。

HINEMOS「REIJI」ワイングラス

ワイングラスに注いでみると
分かりやすいのですが、
他のHINEMOSと比べると
赤みがあります。

まるでロゼワインのよう。

この赤色ですが、
お米由来のアントシアニンという
ポリフェノールの一種だそうです。
お米の天然成分なので
決して着色はしていません。

それではいただいてみましょう。

HINEMOS「REIJI」の風味は?

グラスに注いだ日本酒の香りを
チェック!

んんん!

ふんわりとした甘い香り。
甘さの中に酸味が若干あります。

続けて味の確認です。
ひと口含んでみると…。

あああぁ~、程よい酸味と甘み。

甘みが軽やかで後味はさっぱり。
キレイに甘みが消えていきます。

甘みと酸味が身体を
リラックスさせます。

このREIJIを飲むと
今日のパーティーは
楽しかったなぁと感じさせる
ステキな日本酒だと思います。

アルコール度数は5%と
通常の日本酒より低くて
非常に飲みやすいです。

オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい

■容量 500ml
■精米歩合 70%
■アルコール度数 5度
■原料米 国産米
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■2,000円~3,000円

株式会社RiceWine

井上酒造株式会社(醸造パートナー)
〒258-0016 神奈川県足柄上郡大井町上大井552

“時間”に寄り添う日本酒 HINEMOS公式サイト

 

HINEMOS
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