【長野県】濃醇辛口の日本酒 大信州 花宙(はなそら)純米吟醸 大信州酒造株式会社
![大信州 花宙(はなそら)](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_0791.jpg)
nihonsyu
お店で日本酒を選んでいる時に
日本酒女子がラベルを見て
「カワイイ」って話しているときが
あります。
日本酒を買う時には味わい以外に
ジャケ買いもあるんだなぁと
思っていました。
後日、酒屋さんに行ってみると
!!!
超キレイなラベル!
こんなキレイなラベル見たことない!!
みなさん、こんにちは。
にしこです。
今回ご紹介する日本酒は作家の
越ちひろさんがデザインされたそうで、
毎年限定商品として販売されている
とのことです。
大信州 花宙(はなそら)純米吟醸
![大信州 花宙(はなそら)](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_0791.jpg)
![大信州 花宙(はなそら)裏](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_0813.jpg)
花柄のデザインに箔押しが
ちりばめられていて、
とてもカワイイ。
大信州 花宙(はなそら)純米吟醸の風味は?
![大信州 花宙(はなそら)とグラス](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_0829.jpg)
こちらの日本酒は火入れタイプで
生酒のようなガス感はありません。
まずは開栓してグラスへ注ぎます。
香りを嗅いでみると…。
おおおっ!すごくいい香り。
今流行りのフルーティーな感じではなく
ラベルの花柄デザインと同じく
フローラルです。
こんなにフローラルな香りは
初めてかも。
続けて一口飲んでみると…。
軽い甘みと酸味のバランスが
とてもいい。
口に含んでもフローラルな
香りが続きます。
酸味の後には強めの苦みが出て
最後は辛みでキレていきます。
通常の大信州の日本酒とは
違う作り方をしているそうで、
辛さは強めに出ているかなと
思います。
辛口の日本酒好きにもオススメできる
とても美味しいお酒でした。
オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘☆☆☆★☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 非公開
■アルコール度数 16度
■原料米 金紋錦
■タイプ 濃醇な辛口タイプ
■2,000円~3,000円
大信州酒造株式会社
〒390-0852 長野県松本市島立2380
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