日本酒感想

【埼玉県】濃醇旨口の日本酒 花陽浴(はなあび)純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 直汲み 南陽醸造株式会社

花陽浴(はなあび)純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 直汲み

実家へ帰ったついでに立ち寄った
酒屋で見つけた日本酒をご紹介。

酒屋で冷蔵庫をのぞいてみると
なんだかキラキラしたラベルが…。

まるでステンドグラスのような
可愛らしい。

よく見ると…

!!!

あれれ、これが花陽浴?

いつものとラベルが違う。

いつものはこんな感じ。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
花陽浴(はなあび) 純米吟醸 山田錦 おりがらみ 南陽醸造株式会社

ということで
今回の花陽浴は…

花陽浴(はなあび)純米吟醸
無濾過生原酒 山田錦 直汲み

花陽浴(はなあび)純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 直汲み

こんなにキラキラ。
以前よりオシャレなラベル。

調べてみると、
新しい種類の花陽浴ではなく
徐々にラベルを差し替えている
との情報が。

なるほど。
そういえば以前も買ったことがあったよね…。

昔の記事をさかのぼってみると

ありましたありました。
花陽浴 純米吟醸 八反錦

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この花陽浴はおりがらみ?

酒屋の冷蔵庫から花陽浴を取り出すと
瓶のそこに白いものが。

瓶には「おりがらみ」とは
書いてはないのです。

なんだか不思議。

おりがらみは比較的お米の味が
強めに出るのですが、
今回の花陽浴はどうでしょう。

しかも酒米は山田錦。
山田錦の花陽浴は3種類目。
山田錦は香りがいいので
楽しみです。

それでは栓を開けて飲んでみましょう。

取れたてホヤホヤ直汲み花陽浴

直汲みの花陽浴は初めてです。
ちなみに直汲みとは搾りたての
日本酒をすぐに瓶詰めする方法です。

栓を開けてお猪口へトコトコトコ。

続けて香りを嗅いでみます。

クンクン。

う~ん。

クンクン。

あーーーいい香り。
花陽浴特有のパイナップル臭。

なんですかね。
まるで沖縄のパイナップルパーク。

ちょっと言い過ぎ?

でも本当にパイナップルの
甘い香りなんですよ。
しかもキンキンに冷えた
パイナップルではなく
ちょっとぬるいパイナップル。

直汲みの花陽浴の味は?

パイナップルの香りを嗅ぎつつ
口に含んでみます。

!!!

美味しい~。
まるでパイナップルだわ。

パイナップル強調しすぎですかね…。

…。

…んんん?

ちょっとまてよっ(木村拓哉?)

ちょっと苦いかも…。

今までの山田錦で造られた花陽浴は
最初から最後までずっと甘かったのですが
今回の直汲みの花陽浴は
予想に反して味が違っていました。

苦みがあるので後味はスッキリします。
おりがありましたが
お米の風味はしないようです。

オススメ度★★★★☆ 
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘☆★☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 55%
■アルコール度数 16度
■原料米 山田錦
■タイプ 濃厚な旨口タイプ
■1,000円~2,000円

南陽醸造株式会社

〒348-0041 埼玉県羽生市大字上新郷5951

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