日本酒感想

【埼玉県】濃醇旨口の日本酒 花陽浴(はなあび)純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 直汲み 南陽醸造株式会社

花陽浴(はなあび)純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 直汲み
nihonsyu

実家へ帰ったついでに立ち寄った
酒屋で見つけた日本酒をご紹介。

酒屋で冷蔵庫をのぞいてみると
なんだかキラキラしたラベルが…。

まるでステンドグラスのような
可愛らしい。

よく見ると…

!!!

あれれ、これが花陽浴?

いつものとラベルが違う。

いつものはこんな感じ。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
花陽浴(はなあび) 純米吟醸 山田錦 おりがらみ 南陽醸造株式会社

ということで
今回の花陽浴は…

花陽浴(はなあび)純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 直汲み

花陽浴(はなあび)純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 直汲み

こんなにキラキラ。
以前よりオシャレなラベル。

調べてみると、
新しい種類の花陽浴ではなく
徐々にラベルを差し替えている
との情報が。

なるほど。
そういえば以前も買ったことがあったよね…。

昔の記事をさかのぼってみると

ありましたありました。
花陽浴 純米吟醸 八反錦

花陽浴(はなあび)純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒 南陽醸造
【埼玉県】濃醇旨口の日本酒 花陽浴(はなあび)純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒 南陽醸造株式会社売り切れ続出で大人気の日本酒「花陽浴(はなあび)」は特約店でも入荷本数が少ないため入手困難。今回の花陽浴は八反錦の酒米を使用した無濾過生原酒タイプ。控えめの吟醸香と濃厚な味が特徴で特約店では定価で2000円程度。花陽浴は美味しい日本酒として定番。...

この花陽浴はおりがらみ?

酒屋の冷蔵庫から花陽浴を取り出すと
瓶のそこに白いものが。

瓶には「おりがらみ」とは
書いてはないのです。

なんだか不思議。

おりがらみは比較的お米の味が
強めに出るのですが、
今回の花陽浴はどうでしょう。

しかも酒米は山田錦。
山田錦の花陽浴は3種類目。
山田錦は香りがいいので
楽しみです。

それでは栓を開けて飲んでみましょう。

取れたてホヤホヤ直汲み花陽浴

直汲みの花陽浴は初めてです。
ちなみに直汲みとは搾りたての
日本酒をすぐに瓶詰めする方法です。

栓を開けてお猪口へトコトコトコ。

続けて香りを嗅いでみます。

クンクン。

う~ん。

クンクン。

あーーーいい香り。
花陽浴特有のパイナップル臭。

なんですかね。
まるで沖縄のパイナップルパーク。

ちょっと言い過ぎ?

でも本当にパイナップルの
甘い香りなんですよ。
しかもキンキンに冷えた
パイナップルではなく
ちょっとぬるいパイナップル。

直汲みの花陽浴の味は?

パイナップルの香りを嗅ぎつつ
口に含んでみます。

!!!

美味しい~。
まるでパイナップルだわ。

パイナップル強調しすぎですかね…。

…。

…んんん?

ちょっとまてよっ(木村拓哉?)

ちょっと苦いかも…。

今までの山田錦で造られた花陽浴は
最初から最後までずっと甘かったのですが
今回の直汲みの花陽浴は
予想に反して味が違っていました。

苦みがあるので後味はスッキリします。
おりがありましたが
お米の風味はしないようです。

オススメ度★★★★☆ 
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘☆★☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 55%
■アルコール度数 16度
■原料米 山田錦
■タイプ 濃厚な旨口タイプ
■1,000円~2,000円

南陽醸造株式会社

〒348-0041 埼玉県羽生市大字上新郷5951

花陽浴(はなあび)純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒
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にしこについて
にしこ
にしこ
唎酒師資格取得の日本酒ブロガー
2022年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。
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