【新潟県】濃醇旨口の日本酒 たかちよ SEVEN（セブン） 純米おりがらみ生原酒 高千代酒造
nihonsyu
たかちよの夏酒といえば
たかちよ SEVEN（セブン）
夏の時期になるとスッキリ系の
辛口日本酒が多いのですが、
今回の夏酒、たかちよは濃醇タイプ。
たかちよはシールの色で
どのような風味か判別ができます。
今回は緑色のシールなので、
マスカット？と思ったのですが、
ちょっと違うようです。
みなさん、おはようございます。
凄腕にっし～です。
たかちよ SEVENはおりがらみです。
スッキリ系というよりはこってり系の
ような予想をしていますが、
どうでしょうか。
たかちよ SEVEN（セブン） 純米おりがらみ生原酒
この緑色だとマスカットなんだけどなぁ…。
たかちよ SEVEN（セブン） 純米おりがらみ生原酒の風味は？
まずはグラスに注いでみます。
トコトコトコ♪
おりがらみなので、濁っているのですが、
かなり濁っているような…。
続けて香りをチェックしてみると…。
酸味があります。
ちょっと苦みもあります。
緑色のフルーツで酸味と苦み…。
わからない。
黄色だったらグレープフルーツなのですが…。
わからないまま一口飲んでみると…。
んんんん！
この香りは！！！！
メロン！
グラスに注いだ時と違って
鼻から抜ける香りには
酸味や苦みがなくて
まるでメロン。
緑色のたかちよはメロンでした。
おりもあるので、ほんのりと甘みが
口の中で膨らみます。
夏酒のような辛さもこってり感もなく、
シンプルな味わいで美味しかったです。
オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆★☆☆多
味わい 甘☆★☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 非公開
■アルコール度数 16度
■原料米 非公開
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■1,000円～2,000円
髙千代酒造株式会社
〒949-6545 新潟県南魚沼市長崎328番地1
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にしこについて
２０２２年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。