【新潟県】濃醇旨口の日本酒 たかちよ タータンチェック赤 無調整生原酒 雄町 高千代酒造
新潟県の日本酒銘柄は
たくさんありますよね。
特に有名なのは久保田。
新潟県の長岡にある蔵元ですが、
やはりお米の産地では
日本酒造りも盛んです。
こんにちは。
凄腕にっしーです。
この新潟県では入手しやすいのですが、
新潟県以外では入手しにくい
日本酒があります。
入手しにくい理由としては
地産地消。
地元の酒屋には人気の日本酒が
置いてあることが多いです。
地元以外の酒屋の場合は
大きいお店の場合を除いて
ほとんど置いていません。
今回の日本酒は入手しにくい
日本酒となります。
その日本酒は「たかちよ」
たかちよシリーズはフルーツに
例えて造られる日本酒で
とても面白いお酒なのです。
今回は新潟県で有名な
「たかちよ」をご紹介します。
たかちよ タータンチェック赤 無調整生原酒 雄町
赤色のチェック柄。
なんだかクリスマスみたい。
この「たかちよ」ですが、
精米歩合が７０％と比較的
低精米の日本酒なのです。
低精米のお酒は高精米のお酒と
比べて華やかな香りは少ないと
言われていますが、どうでしょうか。
たかちよタータンチェックは赤以外も
タータンチェックの種類が増えてきました。
赤以外に「White Xmas」は赤と緑のチェック、
酒米の愛山を使用した「ai77」は黒と黄色の
チェックなどがあります。
たかちよシリーズの中で
さらにブランドを分けているのでしょうか。
たかちよ タータンチェック赤 無調整生原酒 雄町の風味は？
栓を開けてグラスに注ぎます。
トコトコトコ。
グラスに鼻を近づけて
クンクン。
んんん。いい香り。
たかちよらしいパイナップルのような
甘い香りがしてきます。
続けてひと口飲んでみると…。
安定の「たかちよ」
どのたかちよを飲んでも
甘くて濃厚で美味しい。
タータンチェックの青バージョンと
比べるとすっきりした味わいだと
思います。
ちなみに、このたかちよは
フルーツポンチをイメージした
日本酒だそうです。
プレゼントや女子会では
絶対オススメの日本酒だと
思います。
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 70%
■アルコール度数 16度
■原料米 雄町
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■1,000円～2,000円
髙千代酒造株式会社
〒949-6545 新潟県南魚沼市長崎328番地1
