【新潟県】濃醇旨口の日本酒 たかちよ サマーブルー（シルバー）ラベル 純米大吟醸 扁平精米 無調整夏生原酒 高千代酒造
こちらの日本酒も年１回の
数量限定！
夏のみの季節限定販売です。
いつもの「限定」って言葉で即購入です。
年1回しか売っていないものを
買えなかった時は
絶対後悔しそうなので
レジにてチャリーン♪
日本酒は飲んでみないと
好き嫌いがわからないため
気になる日本酒はとにかく
買うことにしています。
たかちよ 純米大吟醸 シルバーラベル 無調整夏生原酒
この、たかちよのラベルは
シルバーなので高級感があって
かっこいいですね。
こちらは黒ラベルを氷点貯蔵した
日本酒とのことですので
どのような味がするのか楽しみです。
たかちよ 純米大吟醸 シルバーラベルの風味は？
まずはグラスに注いでみます。
トコトコトコ。
若干濁っていて、滓がからんでいます。
香りを嗅いでみると…。
んんんんん！
甘～い。
まるでパイナップル！
黒ラベルを氷点貯蔵しただけあって
本当にパイナップルなのです。
パイナップルのような甘い吟醸香と
パイナップルの味わいはとても好きです。
日本酒はお米で造られているのに
パイナップルのような香りが
作り出せるなんてすごいと思います。
旨味が非常に強くて甘い味です。
酸味や辛み、苦みは一切ありません。
味に関しても１００点満点！
「たかちよ」が売れる理由がわかります。
氷点貯蔵でまろやかな「たかちよシルバーラベル」
氷点温度で約半年間貯蔵して
熟成させたものです。
夏限定とのことなので黒ラベルと
比べると風味と旨味が丸くなり
爽やかな感じになっていると思います。
原酒なのですが、アルコール感は少なめで
飲みやすいです。
コスパのよい純米大吟醸の日本酒
精米歩合が４８％の純米大吟醸です。
たかちよシリーズは通常、
精米歩合は記載されていませんが、
このシルバーラベルには記載があります。
やはり純米大吟醸の
アピールポイントなのだと思います。
しかし、酒米はどのようなお米を
使用しているのかの詳細は分かりません。
日本酒のラベルには
「山田錦」「雄町」など酒米が
表記されているものがありますが、
これだけ美味しければ酒米や
精米歩合の値は気にしないです。
しかも２０００円未満で買えるので
お得感があります。
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 48%
■アルコール度数 16度
■原料米 非公開
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■1,000円～2,000円
たかちよを買うなら特約店がオススメ
限定商品は特約店でのみ扱うこともあります。
しかも、ネットでは買えない銘柄もあったり。
髙千代酒造株式会社
〒949-6545 新潟県南魚沼市長崎328番地1
