【新潟県】淡麗旨口の日本酒 Takachiyo 59 森のくまさん 高千代酒造
nihonsyu
新宿の伊勢丹に日本酒売場が
あります。
何年振りでしょうか。
立ち寄ってみました。
デパートの中では一番の
品揃えだと思います。
入手がしにくい日本酒もあり
見ているだけでもとても楽しい。
みなさん、こんばんは。
日本酒大好き過ぎのにしこです。
伊勢丹の日本酒売場で
悩みに悩み、選んだのは
高千代酒造の極（５９）
シリーズです。
こちらは限定品ではありませんが、
人気の日本酒となっています。
59 Takachiyo 森のくまさん
森のくまさんだからなのか
緑の森をイメージ？
開栓した瞬間は若干のガス感。
グラスに注いでみましたが、
それほどグラスには泡は付かず。
酒米は森のくまさん。
熊本県の食用米としても
人気のお米を使用しています。
59 Takachiyo 森のくまさんの風味は？
香りを嗅いでみると…。
グレープフルーツ？
柑橘系の香りがします。
一口飲んでみると…。
甘みを感じたあと、
すこしキャラメルのような
風味が。
続けて苦みが口に広がり、
比較的辛めに感じます。
これは食中酒かな？
オススメ度★★★☆☆
吟醸香 少☆☆★☆☆多
味わい 甘☆☆★☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 59％
■アルコール度数 16度
■原料米 森のくまさん
■タイプ 濃厚な淡麗タイプ
■1,000円～2,000円
髙千代酒造株式会社
〒949-6545 新潟県南魚沼市長崎328番地1
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にしこについて
２０２２年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。