【三重県】濃醇旨口の日本酒 作 IMPRESSION M(インプレッション) 純米吟醸原酒 清水清三郎商店株式会社
![作 IMPRESSION-M(インプレッション) 純米吟醸原酒](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2018/09/IMG_8988.jpg)
今回は初めて利用した通販サイトで
購入した日本酒です。
先日ブログに書いた貴醸酒ですが、
貴醸酒の取扱いが多く、珍しいものも
あった通販サイトでしたので
貴醸酒以外にも何かないかな?と
探していたところ…。
あったのです。
見たこともない日本酒が。
しかもこの日本酒は
三重県の有名な酒蔵。
これは絶対買わなきゃ!!!
作 IMPRESSION M 純米吟醸原酒
![作 IMPRESSION-M(インプレッション) 純米吟醸原酒](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2018/09/IMG_8988.jpg)
![作 IMPRESSION-M(インプレッション) 純米吟醸原酒 裏](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2018/09/IMG_9014.jpg)
瓶に入っている柄がカッコいい。
高級感があるデザインですね。
このお酒は「作(ザク)」という名前です。
ガンダムファンには有名なお酒ですね。
名前だけでなく味も美味しく
人気のある銘柄になっています。
作(ザク)が本格稼働?
実はこのお酒、
以前はPROTOTYPE(プロトタイプ)
試験醸造として販売された限定の
商品でした。
今回はPROTOTYPE(プロトタイプ)の
次の段階に入った商品だそうです。
作 IMPRESSIONは4種類あるそうですが
今回入手したのは2種。
1種は純米大吟醸で、もう1種は
純米吟醸となっています。
今回ご紹介するのは2種の内1種の
純米吟醸の日本酒です。
作 IMPRESSION M 純米吟醸原酒の風味は?
通常の「作」とは違って
直汲みだそうです。
直汲みとは…。
通常は搾った後の日本酒は一旦タンクに
貯蔵しますが、直汲みは瓶に直接詰める
方法です。
限定の日本酒なので
味や香りがとても気になります。
どんな感じになっているのでしょうか。
早速ですが
グラスに日本酒を注いでみます。
トコトコトコ。
![作 IMPRESSION-M(インプレッション) 純米吟醸原酒 グラスとセット](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2018/09/IMG_9036.jpg)
グラスに入れた瞬間から
泡がシュワシュワとしています。
まずは香りのチェックをしてみます。
クンクン。
華やかでさわやかな香りです。
以前飲んだ作よりはおだやかな
香りですが、いい香りになっています。
続けて味を確かめてみます。
おっ!
甘みがあって美味しい。
甘さのあとには若干辛みと苦みがあって
後味スッキリ。
前回飲んだ「作」とは違って
香りや味には甘みが少ないのですが
旨味のある濃醇旨口タイプの
日本酒だと思います。
辛さが特徴の日本酒になっていますので
食中酒としてもいいかもしれません。
次回は純米大吟醸原酒の
作 IMPRESSION-Nを
ご紹介します。
お楽しみに。
オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘☆☆★☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 60%
■アルコール度数 16度
■原料米 非公開
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■1,000円~2,000円
清水清三郎商店株式会社
〒510-0225 三重県鈴鹿市若松東3-9-33
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