日本酒感想

【三重県】濃醇旨口の日本酒 作(ざく)純米大吟醸 岡山朝日米 清水清三郎商店株式会社

作(ざく)純米大吟醸 岡山朝日米
nihonsyu

先日行った酒屋さんは
久しぶりだったので
どんな銘柄があるのか
じっくりと店内を物色。

実はこのお店は黒龍の石田屋や田酒も
取り扱いのある珍しい酒屋です。

冷蔵庫を見てみると田酒が
2種類あって、気になったので
店主に話してみました。

この2種類は何が違うのですか?と
聞いてみると…。

オレンジ色のは白麹を使っていて
酸味のあるお酒です。

などなどいろいろな話を聞いて
どの日本酒にしようか迷っていると

???

あれは?

!!!

このラベル見たことない!!!
これは掘り出し物かも…

ということでチャリーンと購入。

この日本酒は三重県の日本酒です。
その日本酒は?

作 純米大吟醸 岡山朝日米

作(ざく)純米大吟醸 岡山朝日米
写真は2021年のものです
作(ざく)純米大吟醸 岡山朝日米 裏

通常の「作」より大きい筆文字

この日本酒は「作」です。
読み方は「ざく」といいます。

白いモビルスーツに
けちょんけちょんに
やっつけられた…。

それは…。

違いますよね。
ガンダムではないですよね。

この「作」ですが、
このタイプのラベルは
今まで見たことがないのです。

ネットで調べてみると

つい最近発表された
SAKE COMPETITION2018
純米大吟醸部門 GOLD 4位

さすがですね。
全国的にも有名な三重県の
日本酒ですものね。

さらに調べてみると

タンク1本だけの超限定の日本酒…。

おおおっ!

そんな貴重な日本酒が
買えてしまったのですね。

いやぁ、これは楽しみな日本酒です。

作 純米大吟醸 岡山朝日米の風味は?

こんな貴重な日本酒を
すぐに開けていいの?

と思ったのですが、
早く飲んでみたいという気持ちが…。

もう我慢できない!
開けてしまえ~。

お猪口にお酒を注いでみます。

トコトコトコ。

んんんんん~。

お猪口を鼻に近づけていないのに
かなりのいい香り♪

いやぁ、この甘い香りは
なんとも言えない。

お猪口を鼻に近づけて
香りを嗅ぐと…。

ウフフフフ。

もうニコニコ。
これはパイナップル。

「作」は初めて飲むのですが
こんなにいい香りがするのですね。

ひと口飲んでみると…。

うまっ!

なんだこの美味さ。
まるでパイナップルジュース

こんなに美味しい日本酒は
久しぶりのような気がします。

すぐに売り切れてしまいそうな予感。

もう一回買おうかなぁ。

オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 16度
■原料米 朝日米
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■2,000円~3,000円

清水清三郎商店株式会社

〒510-0225 三重県鈴鹿市若松東3-9-33

而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生
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にしこについて
にし子
にし子
唎酒師資格取得の日本酒ブロガー
2022年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。
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