【熊本県】濃醇旨口の日本酒 産土 穂増 花の香酒造株式会社
![産土 穂増](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_9968.jpg)
nihonsyu
日本酒の聖地「小山商店」に
行ってみました。
冷蔵庫を覗くと
おおおおおおっ!あれは!!
みなさん、こんばんは。
にしこです。
今回は熊本県の日本酒です。
いつもだと冷蔵庫に「1家族1本」と
記載があるのですが、今回はなし。
何本買っても良いそうでしたが
1本だけにしました。
産土 穂増(ほませ)
![産土 穂増](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_9968.jpg)
![産土 穂増 裏](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_9987.jpg)
以前飲んだ産土の山田錦と同じく
ラベルには微生物のイラストが
描かれていますが、今回は緑色です。
産土 穂増の風味は?
![産土 穂増とグラス](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_0003.jpg)
産土はガスがあるので
注意して開栓。
「シューーー」
栓は飛びませんでしたが、
ガス感がかなりあります。
グラスに注いでみるとグラスの内側には
プチプチとした泡が付いています。
香りを嗅いでみると…。
んんんんん!
まるで白ブドウ。
甘い香りです。
続けて一口飲んでみると…。
口の中がプチプチ。
甘みと酸味があり、
バランスが非常にいいです。
後味は若干、苦みが出てきますが、
アルコール度数が13度と
低いので飲みやすいです。
山田錦と比べると苦みがあるので
食中酒としても良いですね。
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 非公開
■アルコール度数 13度
■原料米 穂増
■タイプ 濃厚な旨口タイプ
■2,000円~3,000円
花の香酒造株式会社
〒861-0906 熊本県玉名郡和水町西吉地2226-2
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