日本酒感想

【千葉県】濃醇旨口の日本酒 寒菊 True White 雄町50 純米大吟醸 無濾過生原酒 合資会社 寒菊銘醸

寒菊 TrueWhite 雄町50 純米大吟醸 無濾過生原酒

昨年、小山商店で見つけた
寒菊 True White。

見かけたのですが、
まずは情報収集してから買おうと
思っていたのですが、
あっという間に売り切れ。

この売れ行き抜群の日本酒なら
美味しいはず。

ということで、今回発売されてすぐに
購入しました。

みなさん、こんばんは。
にしこです。

ちなみにTrue Whiteだけでなく
True Redも一緒に購入。

飲み比べてみたいと思います。

寒菊 True White 雄町50 純米大吟醸 無濾過生原酒

寒菊 True White 雄町50 純米大吟醸 無濾過生原酒
寒菊 True White 雄町50 純米大吟醸 無濾過生原酒 裏

ラベルもホワイト。
銀色のシールに白印刷でしょうか。
シンプルなのにカッコいい。

寒菊 True White 雄町50の風味は?

早速ですが、True Whiteのレビューを
していきます。

グラスに日本酒を注いでみると
比較的透明です。

香りを嗅いでみると…。

爽やかな柑橘系の皮の香り。
グレープフルーツのようです。

続けて一口飲んでみると…。

甘みと酸味が一瞬感じたかと思うと
苦みが口に広がります。
味わいも、まるでグレープフルーツ。

暑い夏に爽やかな風味の日本酒なら
食事と一緒に飲むとよいと思います。

ちなみに、True Redとの違いは
おりがらみの有無だそうです。

オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘☆★☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 15度
■原料米 雄町
■タイプ 濃厚な旨口タイプ
■1,000円~2,000円

次回はTrue Redを飲んでみたいと思います。
お楽しみに。

合資会社 寒菊銘醸

〒289-1532 千葉県山武市松尾町武野里11

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