日本酒感想

【山口県】濃醇旨口の日本酒 天美 播州愛山 純米大吟醸 長州酒造株式会社

天美 播州愛山 純米大吟醸

天美の米違いシリーズ第3弾。
播州愛山です。

4本コンプリートするのに
4か月かかったのに
まだ2週間ほどなのにもう3本目。

みなさん、こんばんは。
天美大好きにしこです。

今回の愛山はどのような風味でしょうか。
第1弾の赤磐雄町は巨峰
第2弾の廣島千本錦はリンゴ?
第3弾の播州愛山は…。

天美 赤磐雄町 播州愛山 長州山田錦 廣島千本錦

左から赤磐雄町、藩州愛山、
長州山田錦、廣島千本錦。

天美 播州愛山 純米大吟醸

天美 播州愛山 純米大吟醸
天美 播州愛山 純米大吟醸 裏

ラベルはオレンジを基調とした
デザインです。

天美 播州愛山 純米大吟醸の風味は?

播州とは兵庫県南部の地域で
播磨国の別称だそうです。

兵庫県というと山田錦が有名ですが、
愛山も栽培されているのですね。

天美の播州愛山。
開栓です!

栓を外すと…。

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今回の天美シリーズは
ガス感がすごい。

グラスに注いでもシュワシュワが
グラスの内側にたくさん。

香りをチェックしてみると…。

んんんんんんん。
甘くてフルーティー。

フルーツに例えると…。

んんんん。

マスカット!

続けて一口飲んでみると…。

口の中でシュワシュワとはじけて
甘~い。

甘くて徐々に出てくる軽やかな苦みの
バランスの良さが特徴的。

天美3種目も美味しくいただきました。

オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 15度
■原料米 藩州愛山
■タイプ 濃厚な旨口タイプ
■2,000円~3,000円

長州酒造株式会社

〒750-0316 山口県下関市菊川町吉賀72

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