日本酒感想

【山口県】淡麗辛口の日本酒 貴 純米 ハーモニー 夏 株式会社永山本家酒造場

貴 純米 ハーモニー 夏
nihonsyu

最近、インターネットで日本酒を
購入することが増えたのですが、
気になる日本酒が山口県の銘柄と
なることが多いのです。

もともとは山口県の有名な日本酒
「獺祭」との出会いがあったので
山口県は日本酒でも有名なんだなぁ
くらいの考えだったのですが、
ほかにも有名な銘柄があることを
知って、山口県の酒蔵巡りしてみたいと
思ったこのごろです。

おはようございます。
凄腕にっしーです。

もう10月。
気温も下がって涼しいというよりは
寒いなと思うことが多くなりました。

キンモクセイの花も咲き
いい香りがしてきます。

今回は山口県の日本酒で
初めて飲む銘柄です。

貴 純米 ハーモニー 夏

貴 純米 ハーモニー 夏
貴 純米 ハーモニー 夏 裏

夏酒らしいデザインですね。
表には透明シール。
裏面も透明にしたほうが
涼しい感じが出せたかな?

精米歩合50%でこの値段?

この貴 ハーモニーは
びっくりするほどの値段。

なんと税込み1100円!

値段を見たときに
一桁間違えてないかい?と
思いました。

実はこのお酒。
貴 純米吟醸 雄町と
西都の雫 純米吟醸をブレンドした
日本酒なのです。

貴では初めての試みのようです。
いったいどんな味わいか
確認してみましょう。

貴 純米 ハーモニー 夏の風味は?

それではレビューしていきます。
グラスにお酒を注ぎます。

トントントン♪

香りを嗅いでみると…。

爽やかな香りですが、
フルーティーというほど
華やかさはありません。

続けて味わいのチェック!
一口飲んでみると…。

おっ。

ん!

一瞬甘いのですが、
その後は渋みが強いです。

夏酒なので酸味が強くて
さっぱりタイプかと思っていたので
ちょっとビックリ。

あまりにも渋かったので
開栓後1週間ほど冷蔵庫で保管。

1週間後の味は渋みが取れて
丸みが出てきて若干飲みやすく
なりました。

オススメ度★★☆☆☆
吟醸香 少☆☆★☆☆多
味わい 甘☆☆☆★☆辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 14度
■原料米 雄町・西都の雫
■タイプ 淡麗辛口タイプ
■1,000円~2,000円

株式会社永山本家酒造場

〒759-0133 山口県宇部市大字車地138

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にしこについて
にし子
にし子
唎酒師資格取得の日本酒ブロガー
2022年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。
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