日本酒感想

【山口県】淡麗辛口の日本酒 貴 純米 ハーモニー 夏 株式会社永山本家酒造場

貴 純米 ハーモニー 夏

最近、インターネットで日本酒を
購入することが増えたのですが、
気になる日本酒が山口県の銘柄と
なることが多いのです。

もともとは山口県の有名な日本酒
「獺祭」との出会いがあったので
山口県は日本酒でも有名なんだなぁ
くらいの考えだったのですが、
ほかにも有名な銘柄があることを
知って、山口県の酒蔵巡りしてみたいと
思ったこのごろです。

おはようございます。
凄腕にっしーです。

もう10月。
気温も下がって涼しいというよりは
寒いなと思うことが多くなりました。

キンモクセイの花も咲き
いい香りがしてきます。

今回は山口県の日本酒で
初めて飲む銘柄です。

貴 純米 ハーモニー 夏

貴 純米 ハーモニー 夏
貴 純米 ハーモニー 夏 裏

夏酒らしいデザインですね。
表には透明シール。
裏面も透明にしたほうが
涼しい感じが出せたかな?

精米歩合50%でこの値段?

この貴 ハーモニーは
びっくりするほどの値段。

なんと税込み1100円!

値段を見たときに
一桁間違えてないかい?と
思いました。

実はこのお酒。
貴 純米吟醸 雄町と
西都の雫 純米吟醸をブレンドした
日本酒なのです。

貴では初めての試みのようです。
いったいどんな味わいか
確認してみましょう。

貴 純米 ハーモニー 夏の風味は?

それではレビューしていきます。
グラスにお酒を注ぎます。

トントントン♪

香りを嗅いでみると…。

爽やかな香りですが、
フルーティーというほど
華やかさはありません。

続けて味わいのチェック!
一口飲んでみると…。

おっ。

ん!

一瞬甘いのですが、
その後は渋みが強いです。

夏酒なので酸味が強くて
さっぱりタイプかと思っていたので
ちょっとビックリ。

あまりにも渋かったので
開栓後1週間ほど冷蔵庫で保管。

1週間後の味は渋みが取れて
丸みが出てきて若干飲みやすく
なりました。

オススメ度★★☆☆☆
吟醸香 少☆☆★☆☆多
味わい 甘☆☆☆★☆辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 14度
■原料米 雄町・西都の雫
■タイプ 淡麗辛口タイプ
■1,000円~2,000円

株式会社永山本家酒造場

〒759-0133 山口県宇部市大字車地138

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