【福島県】濃醇旨口の日本酒 写楽(冩樂)初しぼり 純米吟醸 宮泉銘醸株式会社
![写楽(冩樂)初しぼり 純米吟醸](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2021/02/IMG_4890.jpg)
福島県の日本酒銘柄が人気に
なっています。
今回ご紹介する福島県の
日本酒は冩樂(しゃらく)です。
この寫樂は入手が困難なお酒で
特約店(正規取扱店)でも
見かけることは少ないです。
こんばんは。
日本酒好きのにしこです。
酒屋めぐりがとても面白いのです。
なぜ面白いかというと
酒屋によって取扱いしている
銘柄が全く異なるためです。
今回の寫樂が入手できた酒屋は
静岡県にあるお店で、
以前は地元のお酒ばかりでしたが
代替わりしてから寫樂を
取り扱うようになったようです。
寫樂以外にも有名な日本酒が
たくさん置いてありました。
また、静岡に行ったときは
お酒を買いに行きます。
ここはお気に入りの酒屋なので
どこにあるのかは秘密です。
写楽(冩樂)初しぼり 純米吟醸
![写楽(冩樂)初しぼり 純米吟醸](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2021/02/IMG_4890.jpg)
![写楽(冩樂)初しぼり 純米吟醸 裏](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2021/02/IMG_4907.jpg)
ラベルは通常のデザインと同じですが、
上部に「初しぼり」のシールが
付いています。
通年の写楽 純米吟醸と
初しぼりの違いを見ていきます。
写楽(冩樂)初しぼりの 純米吟醸の風味は?
まずは開栓!
栓を開けると…。
「プシュッ!」とガスが抜けました。
通年の写楽との違いはここ。
今回の初しぼりは「生酒」です。
ガスが瓶の中に閉じ込められていた
ようです。
続けてグラスに注いでみます。
トコトコトコ♪
そして香りのチェック!
クンクン。
んんん。
いい香り。
柑橘系のような
スッキリとした香りです。
ネット上ではバナナの香りと
書かれていました。
また、通常の純米吟醸は
メロンのような香りだったので、
初しぼりは爽やか系。
少し時間が経つと若干
セメダインのような香りが
出てきます。
香りを楽しみながら
一口含んでみると…。
おっ!
結構濃厚な味わい。
甘みの後に酸味が出てきて
非常にバランスの良い味わい。
最後はほんの少しだけ
苦みが出てきますが、
嫌味のある苦みではありません。
苦みがすっと消えて飲みやすいです。
通常の純米吟醸と比べると
力強さを感じます。
私としてはこちらの
初しぼりの方が好きです。
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘☆☆☆☆★辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 16度
■原料米 国産米(五百万石?
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■1,000円~2,000円
宮泉銘醸株式会社
〒965-0872 福島県会津若松市東栄町八番七号