【福島県】濃醇旨口の日本酒 写楽（冩樂）純米吟醸 播州山田錦 生酒 宮泉銘醸株式会社
nihonsyu
東京では桜が散ってしまいました。
皆さんは花見はしましたか？
春酒という言葉がありますので、
花見にはやっぱり日本酒が一番。
でも、今年も花見はせず、自宅で宅飲み。
やはり寂しい感じですが、
ゆっくりと自分のペースで
飲めるのはいいですね。
こんばんは。
日本酒好きの凄腕にっし～です。
今回紹介する日本酒は
福島県の日本酒です。
今回は兵庫県産の山田錦を使用した
ちょっと贅沢なお酒です。
写楽（冩樂）純米吟醸 播州山田錦 生酒
今回は播州山田錦を使用した
写楽です。
播州とは兵庫県の一部の
地域だそうです。
兵庫県は山田錦の生産で有名ですね。
写楽（冩樂）純米吟醸 播州山田錦 生酒の風味は？
まずはグラスに注いでいきます。
トコトコトコ♪
グラスに鼻を近づけて香りを
チェック！
クンクン。
ん？
甘い香り。
この甘い香りはどこかで…。
！
バナナ！
すごく甘いということはないのですが、
バナナのような香り。
バナナのような香りのお酒は
古酒に多いと思います。
古酒って癖があって
あまり好きではないのですが、
味の方をチェックしていきます。
ひと口飲んでみると…。
爽やかな香りがふんわりと
口の中に広がってきます。
とてもいい香り。
いい香りが徐々にセメダインのような
香りに代わってきます。
味の方は一瞬甘いのですが、
甘みの後は酸味、最後は苦みが
強くなってきます。
酸味と苦みがあるので
後味はさっぱりします。
以前飲んだ写楽と比べると
苦みが強いと感じました。
オススメ度★★★☆☆
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘☆☆☆★☆辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 16度
■原料米 山田錦
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■2,000円～3,000円
宮泉銘醸株式会社
〒965-0872 福島県会津若松市東栄町八番七号
にしこについて
２０２２年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。