日本酒感想

【栃木県】濃醇旨口の日本酒 姿 純米吟醸生原酒 Black Impact 飯沼銘醸株式会社

姿 純米吟醸生原酒 Black Impact裏 飯沼銘醸
nihonsyu

「たかちよ」と「花陽浴」が
豊富に置いてある酒屋へ行ってきましたが、
店内の冷蔵庫の窓に手書きのPOPが
置いてありました。

そのPOPにはこんな風に
書いてありました。

「試飲会で人気ナンバーワン」

なんだって!
ナンバーワン?
これは気になる!

早速、手に取りラベルを見る。

栃木県のお酒。
栃木のお酒は飲んだことないので
買ってしまおう。

チャリーン♪

POPの威力って凄いですよね。
買う予定のなかった日本酒を
買わせてしまう魔法なのです。

姿 純米吟醸生原酒 Black Impact ブラックインパクト

姿 純米吟醸生原酒 Black Impact裏 飯沼銘醸
姿 純米吟醸生原酒 Black Impact裏 飯沼銘醸 裏


変わった瓶の形状をしています。

姿 純米吟醸生原酒 Black Impactの特徴

通常の日本酒は酒米に
山田錦100%とか雄町100%などと
記載されていますが
姿 純米吟醸生原酒 Black Impactは
山田錦20% ひとごこち80%と
2種類のお米が表記されています。

2種類の酒米を使って作るのは
珍しいと思います。

試飲会で大人気の姿 Black Impactの風味は?

酒屋での試飲会で大人気だったという
日本酒を早速チェックしてみました。

まずは香りを嗅いでみましょう。

お猪口に入れると

トントントントントン♪
いい音がします。

お猪口に鼻を近づけて
鼻から大きく息を吸って~。
吐いて~。

甘い香りが漂てきます。

なんだろう…。
嗅いだことのある香り。

もう一度鼻から息を吸ってみると…。

あっ、ミカンのような柑橘類の香り。

あぁ~この香り大好き。
柑橘類の好きな方にオススメ。

超ウマ! 姿 Black Impact

柑橘系の香りを楽しみつつ
お酒を一口…。

ん!

甘~い。
ちょっとクセのある黒糖のような
感じの甘さ。

口の中でまろやかさが出てくるような
今までにない不思議な味。

これはこれは良い日本酒。
激ウマの日本酒です。

姿 Black Impactはお早めに

開けた日はとても香りがよく
甘みの強い感じを受けましたが、
開栓後2日目には荒々しさは抜け
大人しくなってきました。

味わいはほとんど同じですが、
苦みが強くなるようです。

せっかくの人気のある美味しい
日本酒なので早いうちに
飲み切ってしまうことを
おすすめします。

オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 55%
■アルコール度数 17.8度
■原料米 山田錦・ひとごこち
■タイプ 濃厚な旨口タイプ
■1,000円~2,000円

飯沼銘醸株式会社

〒322-0604 栃木県栃木市西方町元850

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にしこについて
にしこ
にしこ
唎酒師資格取得の日本酒ブロガー
2022年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。