【群馬県】濃醇旨口の日本酒 龍神 純米大吟醸 備前朝日 龍神酒造株式会社
![龍神 純米大吟醸 備前朝日 龍神酒造](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_8934.jpg)
「尾瀬の雪どけ」のブランドで有名な
龍神酒造ですが、
「龍神」というブランドもあるのです。
あまり聞かないですよね。
実は「龍神」は居酒屋では
よく置いてあるようです。
以前、日本酒が置いてあることで有名な
居酒屋へ行った時ですが、
龍神が置いてあったので試しに
飲んでみたら、
まるでパイナップルのような
吟醸香と味でとても美味しかったのです。
また、「龍神 Rose Berry」という
日本酒も爽やかな面白いお酒で、
見た目はワインのような外観ですが
れっきとした日本酒なのです。
イチゴのような甘味と酸味のバランスが
とてもよい味でした。
これをきっかけに「龍神」が
好きになりました。
龍神 純米大吟醸 備前朝日
![龍神 純米大吟醸 備前朝日 龍神酒造](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_8934.jpg)
![龍神 純米大吟醸 備前朝日 裏 龍神酒造](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_8950.jpg)
瓶の裏側にあるラベルには
「リンゴや洋梨・パイナップルを思わせる」
と書かれています。
いろいろなフルーツが1つになった感じ
なのでしょうか。
なんだか楽しみです。
今回はご近所さんとの集まりで持ち寄った
発泡にごり酒 八海山もセットで
日本酒を早速開けてみました。
龍神 純米大吟醸 備前朝日の風味は?
リンゴや洋梨とのことで
とても楽しみにしていました。
今回はお猪口ではなく
ワイングラスへ入れてみました。
開け口に花を近づけると
フルーツのような甘くて
いい香りがしましたが
若干、アルコールが強い香りがします。
香りを嗅いだ後に一口飲んでみると。
甘~い。
甘いけど、何のフルーツだろう…。
リンゴ? う~ん。違うなぁ。
洋梨? う~ん。
パイナップルではないしなぁ。
あ~、難しい。言うとするなら
ミックスジュースでしょうか。
いろいろなフルーツが混ざり合って
複雑な味がします。
複雑だけどとても美味しい。
お酒を飲みこむまで、さまざまな味がするので
不思議な日本酒です。
この不思議な味が、「日本酒って面白い」と
思えるのです。
こんなに複雑な味がする日本酒は
珍しいと思います。
もしかしたら、酒米の「備前朝日」を
使用した日本酒は複雑な味に
なるのでしょうか。
ちょっと変わった日本酒を
飲んでみたい方は
ぜひ、龍神 純米大吟醸 備前朝日を
試してみてください。
オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 常温または冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 47%
■アルコール度数 16度
■原料米 非公開
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■1,000円~2,000円
「尾瀬の雪どけ」でも有名
龍神酒造は「尾瀬の雪どけ」の
蔵元として有名です。
龍神酒造株式会社
〒374-0065 群馬県館林市西本町7-13
![【群馬県の日本酒ランキング】本当に美味しいオススメの日本酒銘柄](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2017/12/IMG_1130.jpg)