日本酒感想

【群馬県】濃醇旨口の日本酒 流輝(るか)五百万石 純米吟醸 無ろ過生 シルバー 松屋酒造株式会社

流輝(るか)五百万石 純米吟醸 無ろ過生 シルバー

10月に入ったら涼しくなるかな?と
思っていたのですが、まだまだ暑き、
秋らしいのは夜の鈴虫の鳴き声だけの
ようです。

もうそろそろキンモクセイの花が
咲く時期ですが、今年は遅め?

みなさん、おはようございます。
日本酒を買うのを楽しみにしている
凄腕にっしーです。

秋と言えば食欲の秋。
この時期はあきあがり(ひやおろし)が
出てきています。
食事に合う日本酒探しって
なかなか難しいです。

そういえば、今年はサンマが
不漁だそうです。
サンマは姿揚げがオススメです。

今回は群馬県の日本酒をご紹介します。

流輝(るか)五百万石 純米吟醸 無ろ過生 シルバー

流輝(るか)五百万石 純米吟醸 無ろ過生 シルバー 流輝(るか)五百万石 純米吟醸 無ろ過生 シルバー 裏

今回の五百万石のラベルは
ロゴ色がシルバー。

前回の「流輝」は山田錦でしたが、
今回は五百万石。

両方とも純米吟醸。
味や香りの違いはどうでしょうか。

前回の記事で、なぜ「流輝(るか)」という
名前になったのか?という内容を
書いたのですが、
調べてみたところ、子供に「流輝」と
付けようとしたけれども却下されて
日本酒に名付けたそうです。

流輝(るか)五百万石 純米吟醸 無ろ過生 シルバーの風味は?

早速「流輝の五百万石」をチェックしていきます。

お猪口にお酒を注ぎます。
トコトコトコ♪

クンクン。
香りを嗅いでみると…。

結構、甘い香りはするのですが、
果物のようなフルーティーさはなく、
セメダインのような香りもあり
アルコールの強さが感じられます。

香りのチェックにのあとは味の確認です。
ひと口飲んでみると…。

おおおっ!
香りとは違い、かなり甘みの強い
濃厚なものとなっています。

フルーツというよりはアルコール漬けした
フルーツ?
まるでラムレーズンのような感じです。
アルコール度数が山田錦と比べると
若干強いので、きつく感じるかもしれません。

流輝の山田錦は
香りや味が穏やかで上品な味わいですが、
流輝の五百万石は
香り、味ともに濃厚で全体的に力強さが
あります。

私はどちらかというと五百万石のほうが
味が濃くて好きです。

1.ラムレーズンのような風味
2.山田錦より味が濃厚

オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 55%
■アルコール度数 16度
■原料米 五百万石
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■1,000円~2,000円

松屋酒造株式会社

〒120-0003 群馬県藤岡市藤岡乙180

オゼユキどさんこフェス
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