日本酒感想

【富山県】濃醇辛口の日本酒 羽根屋 プリズム 究極しぼりたて 純米吟醸 富美菊酒造株式会社

羽根屋 プリズム 純米吟醸究極しぼりたて
nihonsyu

究極のしぼりたて日本酒?

究極って言われると
美味しんぼのような感じに
なりますが、

何が究極かというと、
搾ってから短時間(6時間)以内に
瓶詰めしたお酒だからだそうです。

みなさん、こんばんは。
にしこです。

しぼりたてとなると
鮮度の高いピチピチとした
感じでしょうか。

羽根屋 純米吟醸 プリズム 究極しぼりたて

羽根屋 プリズム 純米吟醸究極しぼりたて
羽根屋 プリズム 純米吟醸究極しぼりたて 裏

羽根屋の文字はホログラム。
キラキラしてキレイ。

羽根屋 純米吟醸 プリズム 究極しぼりたての風味は?

羽根屋 プリズム 純米吟醸究極しぼりたてとグラス

まずは開栓してみると…。

「プシュ」っとガスが抜ける
音がします。

グラスに注いでみると
グラスの内側には細かい泡が。

香りを嗅いでみると…。

リンゴのような甘い爽やかな
香り。

でも、ちょっとだけ
りんご飴のようなキャラメル感が
あります。

一口飲んでみると…。

おっ!
甘みと酸味にガスがあって
美味しいなと感じた後、
甘みが徐々にこってりとした
強めの甘みが出てきます。

しぼりたてですが、
熟成感というか、キャラメル感が
強いかも。

甘みの後は辛口になり
すっとキレていきます。

旨口タイプで後味スッキリなのが
羽根屋の特徴ですね。

オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘☆☆★☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 60%
■アルコール度数 16度
■原料米 五百万石
■タイプ 濃醇辛口タイプ
■2,000円~3,000円

富美菊酒造株式会社

〒930-2214 富山県富山市百塚134-3

にしこについて
にし子
にし子
唎酒師資格取得の日本酒ブロガー
2022年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。