たかちよ 扁平精米 無調整生原酒(赤ラベル)

日本酒感想

【濃醇旨口の日本酒】たかちよ 赤ラベル 扁平精米 無調整生原酒 高千代酒造

新潟のお酒は淡麗辛口タイプのメージですが、
たかちよ 扁平精米シリーズは
味が濃厚な濃醇旨口タイプで
フルーツをイメージした日本酒です。
今回のたかちよ 扁平精米 無調整生原酒は
どのようなフルーツをイメージして
造られているのでしょうか。

たかちよ 扁平精米 無調整生原酒(赤ラベル)

たかちよ 扁平精米 無調整生原酒(赤ラベル)

「たかちよ」はフルーツ

「カレーは飲み物」というフレーズはありますが
「たかちよはフルーツ」だと言えます。
今回のラベルは赤色なのですが、
いったい何のフルーツでしょうか。
いちご? さくらんぼ?

フルーツをイメージした日本酒とのことで
飲む前から楽しみにしていました。

味の濃厚な甘口の日本酒

他のたかちよと異なり、
「おりがらみ」や「しぼりたて」の
ような名前が商品には付いていませんので
どんなお酒なのかな?と気になっていましたが
飲んでみた感想はとにかく「甘くて美味しい」でした。

お酒を飲んでみると。

あ~、なるほど。
これは「りんご」ですね。

蜜を含んだ甘くておいしいリンゴのような味。
香りは若干弱いですが、爽やかな香りです。
たかちよシリーズの中でも旨味があり
非常に美味しいと思います。
また買ってもいいかなと思える本酒でした。

以前飲んだたかちよ 厳選中取り本生(黒ラベル)
パイナップルをイメージしたお酒で、
味の濃い日本酒になっていますが
赤ラベルも違った旨味のある美味しい
お酒になっています。

オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 非公開
■アルコール度数 16度
■原料米 非公開
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■1,000円~2,000円

たかちよを買うなら特約店がオススメ

たかちよを売っている特約店で
6番の夏限定 氷点貯蔵 おりがらみ
(スカイブルー)と
7番の夏限定 無調整生原酒 純米大吟醸
(シルバー)が売っていたので
買ってしまいました。
スカイブルーは氷点貯蔵によって
味が引き締まった日本酒だそうです。
フレッシュでサイダーをイメージさせる
味だそうです。
また、シルバーは「たかちよ」シリーズの
最高峰ブラックラベルを氷点貯蔵
したものだそうです。
パイナップルを思わせる香りと
清涼感のある味が抜群とのこと。
どんな味になるがするのか楽しみです。

たかちよ 扁平精米シリーズ







髙千代酒造株式会社

〒949-6545 新潟県南魚沼市長崎328番地1
www.takachiyo.co.jp

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