日本酒感想

【福島県】濃醇旨口の日本酒 にいだしぜんしゅ めろん 3.33 生酛 有限会社仁井田本家

にいだしぜんしゅ めろん 3.33 生酛

去年(2021年)に酒屋の外に
置いてあった看板でにいだしぜんしゅの
メロン入荷のお知らせがあって、
気になっていたのですが、買わずに
1年経過。

1年ぶりにその酒屋に入ると
にいだしぜんしゅのメロンが入荷
していました。
ちょうどいい時期だったようです。

お店の中でいろいろと品定めをして、
今回はにいだしぜんしゅのメロンに
決定。

にいだしぜしゅ、最近マイブームです。

みなさん、おはようございます。
凄腕にっし~です。

前回はしぼり生を飲みましたが、
本当に美味しかったなぁと思って
次のにいだしぜんしゅは
何にしようと考えていたら
お店に置いてあったので購入。

フルーツのメロンは、ちょっと苦手。
口の中がイガイガして、後味が…。

日本酒のメロンはどうなのかなと思いながら
レビューをしていきます。

にいだしぜんしゅ めろん 3.33 生酛

にいだしぜんしゅ めろん 3.33 生酛
にいだしぜんしゅ めろん 3.33 生酛 裏

黒ラベルに緑の文字。
ちょっと高級なメロンって
感じでしょうか。

にいだしぜんしゅ めろん 3.33 生酛の風味は?


まずは香りからチェック。
グラスに注いで香りを嗅いでみると。

んんん。

こってりとした甘い香り。
確かに熟したメロンのよう。

一口含んでみると…。

生酛らしい酸味があって
甘みも強い。
こってり系かしら。

後味は少しだけ苦みがあるのですが、
やはり、こってり。

貴醸酒に近いようで、ちょっと違う。
1杯で十分かな。って感じで
飲み疲れします。

美味しいのですが、こってりが。

このこってり感なら生ハムとか
しょっぱいものを肴にすると
いいかなと思います。

開栓後は早めに飲んでください。
1週間位すると渋みが強い味に
なるので注意です。

オススメ度★★★☆☆
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 60%
■アルコール度数 16度
■原料米 非公開
■タイプ 濃醇な旨口タイプ
■1,000円~2,000円

有限会社 仁井田本家

〒963-1151 福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地