日本酒感想

【山口県】濃醇旨口の日本酒 わかむすめ 萌木 純米吟醸 無濾過生原酒 新谷酒造株式会社

わかむすめ 萌木 純米吟醸 無濾過生原酒 うすにごり
nihonsyu

新谷酒造の日本酒
わかむすめ 第6弾。

わかむすめ 十二秘色 純米吟醸に
続いて、わかむすめのご紹介。

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若芽の萌え出した木。
若葉が出はじめた木。

「萌木」の意味を調べてみました。

みなさん、こんばんは。
にしこです。

若葉をイメージした
可愛らしいラベルデザインの
わかむすめ 萌木をご紹介します。

どんな味わいでしょうか。

わかむすめ 萌木 純米吟醸 無濾過生原酒

わかむすめ 萌木 純米吟醸 無濾過生原酒
わかむすめ 萌木 純米吟醸 無濾過生原酒 裏

鮮やかな「わかむすめ」の
文字とキレイな薄緑色の
デザインになっています。

わかむすめ 萌木 純米吟醸 無濾過生原酒の風味は?

わかむすめ 萌木 純米吟醸 無濾過生原酒とグラス

早速開栓してみます。

栓をゴシゴシと開けていくと…。

ポンッ!

かなりガスが強いです。
いままでのわかむすめの中で
一番ガス感が強いかも。

グラスに注いでみると
いつもと同じくグラスの内側に
泡が付きます。

香りを嗅いでみると…。

今回も梨のような爽やかな
いい香り。

一口飲んでみると…。

んんん。
超美味しい!!!

萌木も十二秘色と同じく
甘みと酸味が口いっぱいに
広がります。

十二秘色とちょっと違うのは
甘みと酸味のあとには少しだけ
苦みがあります。

嫌味のない苦み?辛さ?が
後味をすっきりとさせます。

これまた美味しい!

わかむすめシリーズは
甘いお酒です。

もうそろそろ変化球のある
お酒があるといいかなぁ。

例えば濃醇辛口とか。

オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 60%
■アルコール度数 16度
■原料米 八反錦
■タイプ 濃厚な旨口タイプ
■1,000円~2,000円

新谷酒造株式会社

〒747-0231 山口県山口市徳地堀1673-1

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にしこについて
にし子
にし子
唎酒師資格取得の日本酒ブロガー
2022年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。