【群馬県】濃醇辛口の日本酒 水芭蕉 純米吟醸 春酒 永井酒造株式会社
酒屋に行くと春酒が並んでいます。
ピンク色の瓶やラベルがきれいです。
ピンク色の配色だけではなく
瓶がマットな感じで透けた感じの
ふんわりとしていたり、
ラベルがキラキラしていたりと
さまざまな工夫がされています。
こんばんは。にしこです。
今回の銘柄は群馬県の日本酒です。
群馬県の日本酒では有名な銘柄が
ありますが、今回ご紹介する銘柄は
最近、酒屋でよく見かけるように
なりました。
ブログ初登場のお酒です。
水芭蕉 純米吟醸 春酒
うっすらと透けたピンク色の瓶に
キラキラピンクのラベルが
春らしくてかわいい。
水芭蕉 純米吟醸 春酒の風味は？
瓶の裏面に貼られている
ラベルには日本酒度が＋８。
辛口なのですが、
春らしいので甘いのかな？と
思って買ってみました。
いったいどんな風味なのでしょうか。
早速ですがグラスに入れて
香りをチェック。
クンクン…。
おっ！
辛口なのに爽やかな柑橘系の
香りです。
グラスをグルグルして
再度香りを確認すると
香りが変わってきました。
ライム？のような感じ。
香りを楽しみつつ
一口飲んでみると…。
ん！
一瞬ピリッとした辛さがありますが、
口に含んだままにしていると
甘みだけでなく香りも口いっぱいに
広がってきます。
春酒らしい風味です。
辛口なのに濃厚な味わいだと
思います。
今回はここでおつまみ登場。
先日、静岡へ行き、お土産として
かつおの酒盗を買ってきました。
日本酒のお供としては初めての酒盗。
酒盗と日本酒が合うのか試してみました。
酒盗のしょっぱさと合わないかな？と
思っていたのですが、
逆に日本酒とぴったり！
酒盗を食べた後の日本酒が
さらに風味が良くなり、
どちらも美味しくいただきました。
オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆★☆☆多
味わい 甘☆☆★☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 60％
■アルコール度数 16度
■原料米 五百万石
■タイプ 濃醇辛口タイプ
■1,000円～2,000円
永井酒造株式会社
〒378-0115
群馬県利根郡川場村門前713
