日本酒感想

【滋賀県】濃醇旨口の日本酒 松の司 純米吟醸 あらばしり 生 松瀬酒造株式会社

松の司 純米吟醸 あらばしり 生
nihonsyu

コロナウイルスによる緊急事態宣言も
解除され、外出をする人も増えてきました。

学校も分散で登校ということですが、
子供のいる家庭は不安ですよね。

まだ収束はしていないのと
第2波がくるのではないかとの
恐怖がまだあります。

電車に乗ると今までより多くの乗客。
一気に人が増えてきました。

そういえば、6月1日にアベノマスクが
届きましたよ。

不織布のマスクは徐々に店頭に出てきているので
アベノマスクのコメントはとくにありません。

先日、コロナの影響で大量の日本酒を
廃棄したというニュースがありました。

一生懸命造った日本酒が
捨てられてしまうのは
なんだか寂しいですよね。

なので日本酒をたくさん買って応援。

今回はブログに初めて登場する
銘柄です。

松の司 純米吟醸 あらばしり 生

松の司 純米吟醸 あらばしり 生
松の司 純米吟醸 あらばしり 生 裏

松の司 純米吟醸 あらばしり 生は
南国のフルーツのような味わいと
言われていますが、
どんなフルーツなのでしょうか。

なんだかワクワクしてきます。

松の司 純米吟醸 あらばしり 生の風味は?

まずはグラスにお酒を注いで
香りをチェック!

クンクン。

んんん!
これは確かにフルーツの香り。

まるでバナナのような甘いです。
バナナのような香りは
比較的貴醸酒に多いと思います。

味わいも貴醸酒?なのか
チェックです。

ひと口飲んでみると…。

んん~ん♪
甘~い。
結構どっしりとした重ための味わい。
甘みのほかにも酸味もあり
非常に飲みごたえのある
日本酒です。

貴醸酒と比べるとちょっと軽め。

あらばしりを漢字で書くと
「荒ばしり」です。
搾ったときに一番最初に出てくる部分
なので荒々しい味わいになると
言われています。

たしかに複雑な味わいですが、
甘みと酸味が複雑に絡み合って
美味しいかったです。

オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘☆★☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 55%
■アルコール度数 16度
■原料米 山田錦
■タイプ 濃厚な旨口タイプ
■1,000円~2,000円

松瀬酒造株式会社

〒520-2501 滋賀県蒲生郡竜王町大字弓削475

にしこについて
にし子
にし子
唎酒師資格取得の日本酒ブロガー
2022年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。
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