日本酒感想

【秋田県】濃醇旨口の日本酒 新政 ラピスラズリ(瑠璃)新政酒造株式会社

新政ラピスラズリ(Lapis Lazuli)
nihonsyu

少し前には金木犀が咲いて
いい香りがしていましたが、
花は散ってしまい、
今では銀杏がたくさん落ちていて
臭いです…。

今日は真冬のような寒さ。
初めて暖房をつけました。

こんな寒い日ですが
夏酒としてもおすすめの
人気日本酒をご紹介します。

みなさん、おはようございます。
もうそろそろ燗酒の話が
出てくる時期ですが、
あえて季節外れの日本酒を
レビューしたいと思います。

今回の日本酒は非常に人気のある
日本酒で、私の近くの酒屋さんでは
なかなか見かけることがありません。

その日本酒は秋田県の日本酒で
秋田の造る蔵元集団 NEXT5にも
参加している有名な酒蔵の
お酒です。

新政 ラピスラズリ(瑠璃)

新政ラピスラズリ(Lapis Lazuli)
新政ラピスラズリ(Lapis Lazuli) 裏

ラピスラズリとは
青金石を主成分とした鉱物の
ことです。

青色の鉱物らしい
青いラベル。

青いラベルってあまり見ないですね。
お店の冷蔵庫にあると
とても目立ちます。

このラピスラズリは
「Colors」シリーズの1種で
他にもコスモス(秋櫻)や
ヴィジリアン(天鷲絨)など
華やかなカラーの種類も
出ています。

新政 ラピスラズリ(瑠璃)の風味は?

グラスに注いで香りをチェック。

鼻を近づけてみると…。

おっ!
マスカット!

香りは白ワインのような
ブドウに似ています。

続けて味のチェックです。
一口飲んでみると…。

香りと同様に
まるで白ワイン。

甘みよりも酸味が若干
強くてさっぱりした
味わい。

この酸味は生酛仕込みの
特徴でもあります。

さっぱりした仕上がりなので
食中酒におすすめ。
キンキンに冷やして飲むのが
いいかもしれません。

1.白ワインのような風味
2.さっぱりした仕上がりで食中酒としてもOK
3.暑い日におすすめの夏酒

オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘☆★☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 55%
■アルコール度数 14度
■原料米 美山錦
■タイプ 濃厚な旨口タイプ
■1,000円~2,000円

新政 ラピスラズリ(瑠璃)なかどりも

新政 ラピスラズリ(瑠璃)中取り
新政 ラピスラズリ(瑠璃)中取り 裏

ラベルの違いはパッと見て
分かりませんが、ホログラムが
入っています。

味が安定している「中取り」です。
飲み比べてみると
落ち着きのある味わいで、
インパクトが少ないかな?と
思いました。

どちらも美味しいのですが、
通常の中取りではない方が
好みです。

オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘☆★☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 55%
■アルコール度数 14度
■原料米 美山錦
■タイプ 濃厚な旨口タイプ
■2,000円~3,000円

新政酒造株式会社

秋田県秋田市大町6丁目2番35号

翠玉(すいぎょく)純米吟醸と特別純米
【秋田県の日本酒ランキング】本当に美味しいオススメの日本酒銘柄特約店で購入した「翠玉」や「花邑」、「福小町」「雪の茅舎」や新政酒造の「陽乃鳥」などで有名な秋田県のおすすめの日本酒をランキングしています。秋田県内で醸された日本酒を美味しい順(個人的な見解に基づき)にご紹介。美味しい日本酒を探すなら必見です。...
スポンサーリンク
にしこについて
にしこ
にしこ
唎酒師資格取得の日本酒ブロガー
2022年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。