【熊本県】濃醇旨口の日本酒 九曜正宗 純米 無濾過生原酒 夏の生 株式会社熊本県酒造研究所
nihonsyu
九州のお酒というと焼酎が
有名ですが、日本酒を造っている
酒蔵もあります。
今回紹介する日本酒は熊本県のお酒で、
新しく発売された銘柄です。
みなさん、おはようございます。
にしこです。
熊本県の日本酒で有名な銘柄もあり、
今回の日本酒も有名になるかも！と
期待を込めて購入。
どんな風味か楽しみです。
九曜正宗 純米 無濾過生原酒 夏の生
ラベルには丸で描かれたロゴ？
マークがあります。
猫の肉球みたいですね。
九曜正宗 純米 無濾過生原酒 夏の生の風味は？
まずは開栓！
栓を開けてみると若干ですが、
ガスの抜ける音がします。
グラスに入れて香りをチェック。
香りを嗅いでみると…。
おっ！爽やかな香り。
フルーティーというよりは
ラムネとかサイダーのような
香りです。
一口飲んでみると…。
んんん～。
しっかりとした甘みと酸味。
酒米に春陽を使っているからか、
酸味が若干強めで夏酒らしい
爽やかさがあります。
とてもバランスがいいです。
甘みと酸味の後には若干の
苦みが出てきますが、
後味スッキリ系の嫌味のない
苦みになっています。
アルコール度数が１４度と低いので
とても飲みやすいです。
また美味しい日本酒銘柄
発見しました。
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 65％
■アルコール度数 14度
■原料米 春陽
■タイプ 濃厚な旨口タイプ
■1,000円～2,000円
株式会社熊本県酒造研究所
〒860-0073 熊本県熊本市中央区島崎1-7-20
合わせて読みたい
【熊本県の日本酒ランキング】本当に美味しいオススメの日本酒銘柄
スポンサーリンク
にしこについて
２０２２年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。