日本酒感想

【和歌山県】淡麗辛口の日本酒 車坂 純米大吟醸生酒 𠮷村秀雄商店

車坂 純米大吟醸生酒

次に購入する日本酒は
どれがいいかなぁと
インターネットで見ていたら
気になるラベルがありました。

幾何学模様にお米のイラスト。
今まで見た中ではデザイン性の高い
ものでした。

これはなんていう銘柄?
くるまさか?
初めて聞く銘柄です。

ラベルデザインのリニューアルが
あったようで、イラストには
水や稲、お米などさまざまな
意味合いがあるようです。

表面には銘柄名は入っていません。

この日本酒は和歌山県の日本酒で
ブログ初登場の銘柄です。

車坂 純米大吟醸生酒

車坂 純米大吟醸生酒
車坂 純米大吟醸生酒 裏

表面には幾何学模様のイラストで
銘柄名が入っていないので
パッと見てどこの日本酒なのか
分かりませんでした。

分からないので、
手に取ってもらうことを
想定しているのか?と
思いました。

車坂 純米大吟醸生酒の風味は?

ブログ初登場の車坂。

どのような風味なのか早速
レビューしていきたいと思います。

まずは香りのチェック。

グラスに日本酒を注いで
香りを嗅いでみると…。

ん?

んんん?

香りがほとんどしません。

一口飲んでみると…。

おっ!

口の中にナッツのような香りが
広がってきます。

香りとともに甘みが一瞬ありますが、
酸味と苦みが出てきます。

純米大吟醸なのでもっと華やかな
香りがするのかな?と思ったのですが、
この車坂は食中酒のようで、
香りは控えめにしているようです。

オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆★☆☆多
味わい 甘☆☆★☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 16.5度
■原料米 山田錦
■タイプ 淡麗辛口タイプ
■1,000円~2,000円

𠮷村秀雄商店

〒649-6244 和歌山県岩出市畑毛72番地