日本酒感想

【和歌山県】淡麗辛口の日本酒 車坂 純米大吟醸生酒 𠮷村秀雄商店

車坂 純米大吟醸生酒
nihonsyu

次に購入する日本酒は
どれがいいかなぁと
インターネットで見ていたら
気になるラベルがありました。

幾何学模様にお米のイラスト。
今まで見た中ではデザイン性の高い
ものでした。

これはなんていう銘柄?
くるまさか?
初めて聞く銘柄です。

ラベルデザインのリニューアルが
あったようで、イラストには
水や稲、お米などさまざまな
意味合いがあるようです。

表面には銘柄名は入っていません。

この日本酒は和歌山県の日本酒で
ブログ初登場の銘柄です。

車坂 純米大吟醸生酒

車坂 純米大吟醸生酒
車坂 純米大吟醸生酒 裏

表面には幾何学模様のイラストで
銘柄名が入っていないので
パッと見てどこの日本酒なのか
分かりませんでした。

分からないので、
手に取ってもらうことを
想定しているのか?と
思いました。

車坂 純米大吟醸生酒の風味は?

ブログ初登場の車坂。

どのような風味なのか早速
レビューしていきたいと思います。

まずは香りのチェック。

グラスに日本酒を注いで
香りを嗅いでみると…。

ん?

んんん?

香りがほとんどしません。

一口飲んでみると…。

おっ!

口の中にナッツのような香りが
広がってきます。

香りとともに甘みが一瞬ありますが、
酸味と苦みが出てきます。

純米大吟醸なのでもっと華やかな
香りがするのかな?と思ったのですが、
この車坂は食中酒のようで、
香りは控えめにしているようです。

オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆★☆☆多
味わい 甘☆☆★☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 16.5度
■原料米 山田錦
■タイプ 淡麗辛口タイプ
■1,000円~2,000円

𠮷村秀雄商店

〒649-6244 和歌山県岩出市畑毛72番地

にしこについて
にし子
にし子
唎酒師資格取得の日本酒ブロガー
2022年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。