【千葉県】濃醇旨口の日本酒 甲子春酒香んばし 株式会社飯沼本家
nihonsyu
立春が過ぎて少しずつ温かくなったかな？
と思ったら雪。
大雪にはならなかったけど、また雪の予報。
春はまだまだ遠いですね。
今回紹介する日本酒は春酒。
酒屋さんに行くとラベルが春仕様の
春酒がたくさんあって賑やかです。
おはようございます。
凄腕にっし～です。
今回は千葉県の日本酒。
最近有名になった酒々井にある
蔵で造られたお酒です。
甲子春酒香んばし 純米大吟醸 生原酒
透明な瓶に白インクでの印刷…。
撮影したら文字が見えなくなって
しまいました。
白インクで「甲子春酒香んばし」
「飯沼本家 純米大吟醸」と
書かれています。
再度購入して、後日撮り直そうと
思います。
ということで背景を黒にしました。
甲子春酒香んばしの風味は？
購入してから酒蔵のことを
調べてみたのですが、
以前、酒々井の夜明けという
日本酒で話題になっていました。
これは良いお酒が買えたのかも。
まずはグラスにお酒を注いで
香りのチェック。
おっ！
ものすごくいい香り。
フルーツではなく、花の甘い香り。
一気に春めいてきました。
余りにもいい香りだったので
何度も香りを嗅いでしまいました。
続けて一口飲んでみると…。
うわぁ、口の中でプチプチ弾ける！
しかも非常に濃厚。
まるで桃？のような味わい。
甘みもあって酸味もあって
今までで一番バランスの良い
日本酒です。
これは人気が出るのはわかります。
もう一度飲みたい。
まだ酒屋で売っているかなぁ。
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 50％
■アルコール度数 16度
■原料米 山田錦
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■1,000円～2,000円
株式会社飯沼本家
〒285-0914 千葉県印旛郡酒々井町馬橋106
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にしこについて
２０２２年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。