日本酒感想

【千葉県】濃醇旨口の日本酒 総乃寒菊 純米大吟醸 Limited Edition 槽場直汲 生酒 鹿野酒造株式会社

総乃寒菊 純米大吟醸 Limited Edition 槽場直汲 生酒

最近、スマートフォンの調子が悪く、
新しいスマホを買おうとビックカメラへ
行ってきました。

ビックカメラはもともとは
カメラ屋さんですが、最近では
家電はもちろんのこと、薬や
自転車、おもちゃなど
さまざまな商品を扱っています。

さらにはお酒まで。

スマホを見た後はお酒売り場へ。
そこにはたくさんの日本酒が
置いてありました。

獺祭だけではなく、十四代なんていうのも
置いてあるんです。

ただ、十四代は定価ではありませんが…。

ビックだけにビックリです。

ただ、やはり酒屋に比べると
扱っている商品や銘柄は少ないです。

ビールや缶チューハイなどがメイン。
もうちょっと日本酒ブームが大きくなれば
いいなと思います。

おはようございます。
凄腕にっしーです。

今回はビックカメラのお酒売場で
見かけた日本酒をご紹介します。

総乃寒菊 純米大吟醸 Limited Edition 槽場直汲 生酒

総乃寒菊 純米大吟醸 Limited Edition 槽場直汲 生酒
総乃寒菊 純米大吟醸 Limited Edition 槽場直汲 生酒 裏

なぜこの商品を買ったのか…ですが、

1.純米大吟醸だったこと
2.価格が1000円台だったこと
3.日本酒度がマイナス(甘口)だったこと

千葉県はお米の産地として有名だった

この日本酒は千葉県の日本酒です。
千葉県は意外ですが、お米の産地としても
有名で生産量は全国で8位となっています。

47都道府県でもっと下位だと思ったので
8位と聞いて驚きました。

酒米も作っているということで
今後は千葉県の酒米が登場するかも
しれません。

総乃寒菊 純米大吟醸 Limited Edition 槽場直汲 生酒の風味は?

初めての日本酒銘柄「総乃寒菊」
新鮮な生酒タイプなので
どんな味なのか楽しみです。

まずは香りをチェック。

お猪口に入れて鼻から息を
吸ってみます。

スーーーーーッ。

甘い香りが伝わってきます。

続けて味のチェックをしてみると…。

甘い。甘いんだけどちょっと
甘みが強い。

簡単に言うと黒糖のような感じです。
砂糖の甘みだけでなく、
さまざまな栄養分が入ったような
独特な甘み。

日本酒でいうと古酒のような感じです。

日本酒度がマイナス1だったので
そんなに甘くはないかなと
思っていたのですが、
けっこう甘口の日本酒となっています。

古酒が好きと言いう方には
オススメの日本酒です。

1.純米大吟醸でコスパ良し
2.甘口タイプだが古酒のよう
3.黒糖が好きな方にオススメ

オススメ度★★★☆☆
吟醸香 少☆☆★☆☆多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 16度
■原料米 五百万石
■タイプ 濃厚な旨口タイプ
■1,500円~2,000円

合資会社 寒菊銘醸

〒289-1532
千葉県山武市松尾町武野里11