【三重県】濃醇旨口の日本酒 而今 純米吟醸 東条山田錦 木屋正酒造合資会社
![而今 純米吟醸 東条山田錦](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_0879.jpg)
nihonsyu
酒屋さんの冷蔵庫の棚に
陳列されていると取り合いに
なるくらいの人気日本酒。
お店によっては抽選になることも
ありますが、今回は通常通り
陳列されていたものを購入しました。
本当に運が良かった!!!
こんばんは。
日本酒好きのにしこです。
今回は三重県の入手困難な日本酒。
開栓するのがもったいないと感じ、
3か月ほど冷蔵庫で保管。
徐々に日本酒が劣化していくので
開栓しました。
而今 純米吟醸 東条山田錦
![而今 純米吟醸 東条山田錦](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_0879.jpg)
![而今 純米吟醸 東条山田錦 裏](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_0888.jpg)
而今の文字は箔押し。
とてもシンプルです。
而今 純米吟醸 東条山田錦の風味は?
![而今 純米吟醸 東条山田錦とグラス](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_0907.jpg)
グラスに注いでみましたが、
グラスには泡は付きませんでした。
香りを嗅いでみると…。
おおおっ!!!パイナップル。
この甘い香り、癖になります。
一口飲んでみると…。
んんん。
甘い!!!
甘みの後にはうっすらと酸味と
苦みがあります。
今までの而今と比べると
ちょっと苦みに癖があるように
感じました。
いつもと若干味わいが違うので
ちょっと期待外れ?
それとも期待し過ぎ?
でも7,美味しかったです。
オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘☆★☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 16度
■原料米 山田錦
■タイプ 濃醇旨味タイプ
■3,000円~4,000円
木屋正酒造合資会社
〒518-0726 三重県名張市本町314-1
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